Cách làm món sườn chiên xốt mận đang “gây bão” gần đây
25/07/2022
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết …
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây!
Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết hợp cùng với những miếng sườn chiên vàng ươm đậm đà với lớp vỏ từ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn; chỉ thử một miếng thôi cũng phải khiến cả nhà say mê đắm đuối luôn đó nha!
Video hướng dẫn Cách làm món SƯỜN CHIÊN XỐT MẬN chua ngọt, siêu ngon siêu mới “gây bão” hội chị em
Nguyên liệu
- Sườn non: 500g
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông vàng: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng băm: 1M
- Gừng nhỏ: 1 nhánh
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm : 1M
- Xốt mận: 3M
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế – Ướp sườn
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác.
- Gừng đập dập.
- Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm.
Bước 2: Nấu sườn
- Cho sườn, gừng và 1/2 chén nước vào nồi áp suất nấu, để sôi 5 phút.
- Trút sườn ra dĩa, để nguội.
- Lọc lại nước luộc sườn, để riêng ra chén.
***Mách nhỏ: Nấu sườn chung với gừng trong nồi áp suất, để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn; vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
Bước 3: Chiên sườn
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng sườn vào hỗn hợp bột.
- Đun nóng dầu và chiên sườn vàng giòn, vớt ra để thấm dầu.
Bước 4: Xào sườn
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 3M xốt mận, 3M nước luộc sườn, nấu sôi.
- Thêm sườn vào xóc đều.
***Mách nhỏ: Tận dụng nước luộc sườn để làm xốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn.
Hoàn thành
- Cho sườn ra dĩa và chuẩn bị thêm vài chén cơm nóng nữa nha! Món này ăn hao cơm lắm đó!
Sườn chiên xốt mận dễ nấu, vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh vừa miệng cho cả trẻ em lẫn người lớn, hèn chi lại “hot hòn họt” đến vậy; đưa công thức này vào danh sách các món ăn cho dân văn phòng làm bữa trưa cho các chị em cũng hợp lý lắm đấy! Nhất định phải thử ngay công thức món mới này của Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.
Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!
