Cách làm món sườn chiên xốt mận đang “gây bão” gần đây
25/07/2022
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết …
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây!
Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết hợp cùng với những miếng sườn chiên vàng ươm đậm đà với lớp vỏ từ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn; chỉ thử một miếng thôi cũng phải khiến cả nhà say mê đắm đuối luôn đó nha!
Video hướng dẫn Cách làm món SƯỜN CHIÊN XỐT MẬN chua ngọt, siêu ngon siêu mới “gây bão” hội chị em
Nguyên liệu
- Sườn non: 500g
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông vàng: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng băm: 1M
- Gừng nhỏ: 1 nhánh
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm : 1M
- Xốt mận: 3M
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế – Ướp sườn
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác.
- Gừng đập dập.
- Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm.
Bước 2: Nấu sườn
- Cho sườn, gừng và 1/2 chén nước vào nồi áp suất nấu, để sôi 5 phút.
- Trút sườn ra dĩa, để nguội.
- Lọc lại nước luộc sườn, để riêng ra chén.
***Mách nhỏ: Nấu sườn chung với gừng trong nồi áp suất, để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn; vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
Bước 3: Chiên sườn
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng sườn vào hỗn hợp bột.
- Đun nóng dầu và chiên sườn vàng giòn, vớt ra để thấm dầu.
Bước 4: Xào sườn
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 3M xốt mận, 3M nước luộc sườn, nấu sôi.
- Thêm sườn vào xóc đều.
***Mách nhỏ: Tận dụng nước luộc sườn để làm xốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn.
Hoàn thành
- Cho sườn ra dĩa và chuẩn bị thêm vài chén cơm nóng nữa nha! Món này ăn hao cơm lắm đó!
Sườn chiên xốt mận dễ nấu, vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh vừa miệng cho cả trẻ em lẫn người lớn, hèn chi lại “hot hòn họt” đến vậy; đưa công thức này vào danh sách các món ăn cho dân văn phòng làm bữa trưa cho các chị em cũng hợp lý lắm đấy! Nhất định phải thử ngay công thức món mới này của Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
