9 công dụng tuyệt vời của cà chua
03/09/2017
Cà chua được mệnh danh là một nhà máy dinh dưỡng bởi trong thành phần của chúng chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe như: vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho. Đặc biệt, thực phẩm này rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và …
Cà chua được mệnh danh là một nhà máy dinh dưỡng bởi trong thành phần của chúng chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe như: vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho. Đặc biệt, thực phẩm này rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo… Với 9 công dụng tuyệt vời của cà chua sau đây, bạn sẽ thấy cà chua không khác gì thần dược.
1. Cải thiện thị lực
Trong thành phần của cà chua rất giàu vitamin A và C – chúng là những dưỡng chất giúp tăng thị lực cho đôi mắt và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Các nghiên cứu gần đây đây đã chỉ ra rằng, hàm lượng vitamin A cao trong thực phẩm này có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, vốn là nguy cơ dẫn đến mù mắt. Ngoài ra, với các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin trong cà chua sẽ giúp chống bạn trông tươi trẻ hơn.
2. Phòng chống ung thư
Nhờ các chất chống oxy hóa, hàm lượng lycopene cao trong cà chua giúp cơ thể chống lại một số bệnh ung thư như: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư cổ tử cung, ung thư vòm họng, ung thư buồng trứng…
3. Giúp đẹp da
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tẩy tế bào chết và phục hồi các tế bào trên da mặt, bảo vệ da dưới ánh nắng mặt trời… từ đó chúng giúp sáng da, se lỗ chân lông, làm căng da mặt… Bạn có thể sử dụng cà chua để đắp trực tiếp lên da mặt hoặc dùng nước ép cà chua cũng rất tốt cho da.
4. Giảm lượng đường trong máu
Thành phần của thực phẩm này chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra vai trò của các chất chống ôxy hóa trong cà chua có khả năng bảo vệ thành mạch và thận, chất crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
5. Giúp ngủ ngon và sâu giấc
Bổ sung cà chua vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn
Với thành phần vitamin C và lycopene dồi dào, bổ sung cà chua có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn có một giấc ngủ dễ dàng và ngon giấc, hãy bổ sung thêm thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày như 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua. Chúng sẽ mang lại những hiệu quả tích cực.
6. Giúp xương chắc khỏe
Thành phần giàu vitamin K và canxi trong cà chua sẽ giúp cho xương khỏe mạnh và chống loãng xương. Nhờ vậy, xương dẻo dai hơn, tránh được những nguy cơ gãy hay biến dạng xương. Khi bị gãy xương, ăn nhiều cà chua cũng là một trong những cách giúp xương mau liền.
7. Giúp tóc chắc khỏe
Thực phẩm này cũng có tác dụng phục hồi tóc hư tổn, cho tóc suông mượt
Nhờ các vitamin và chất sắt trong cà chua sẽ giúp tóc thêm bóng mượt, phục hồi khi tóc khô hay hư tổn. Ngoài ra, cà chua có tính axit nên có thể giúp cân bằng độ pH trong tóc. Tóc nhiều gàu, ngứa da đầu, tóc dẫ gãy rụng… bạn có thể sử dụng nước ép cà chua để thoa lên tóc, sau đó xả sạch lại bằng nước lạnh.
8. Giúp giảm cân
Cà chua chứa rất ít chất béo và không chứa cholesterol nên đây là thực phẩm rất phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân. Đồng thời, do thành phần rất nhiều chất xơ và nước, nên chúng sẽ khiến bạn nhanh cảm giác no, từ đó ăn ít hơn.
9. Tốt cho tim mạch
Cà chua chứa nhiều vitamin B, kali giúp giảm lượng cholesterol xấu –nguyên nhân dẫn đến các bệnh liên quan đến huyết áp. Vì vậy, thực phẩm này có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các biến chứng về tim khác. Món ngon mỗi ngày
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!
Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
