4 món dễ làm giúp Bé ăn rau củ dễ dàng hơn
22/02/2021
Hầu hết các Bé yêu nhà mình đều rất lười ăn rau củ và chỉ thích ăn thịt, sao Mẹ không thử cùng Món Ngon Mỗi Ngày hô biến rau củ thành các món ăn vặt hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng xem, chắc chắn Bé nhà mình sẽ phải nghiện các món …
Hầu hết các Bé yêu nhà mình đều rất lười ăn rau củ và chỉ thích ăn thịt, sao Mẹ không thử cùng Món Ngon Mỗi Ngày hô biến rau củ thành các món ăn vặt hấp dẫn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng xem, chắc chắn Bé nhà mình sẽ phải nghiện các món này mất thôi!
Đậu bắp nhồi chiên giòn
Video hướng dẫn chi tiết – Món Đậu bắp nhồi chiên giòn
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 150g – (bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ)
- Giò sống: 100g
- Đậu bắp: 10 trái – (xẻ dọc trái, moi bỏ hạt)
- Nước cốt chanh dây: 1M
- Hành tỏi phi: 2M
- ĂN KÈM: Rau mầm, cà bi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt Paprika, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Cách nấu:
- Bước 1: Cho tôm vào tô, nêm 1 ít tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, trộn đều, sau đó cho giò sống vào, nêm 1M hành tỏi phi, 1m nước cốt chanh dây, trộn đều.
- Bước 2: Thoa Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô vào bên trong đậu bắp. Dùng muỗng café nhồi nhân vào đậu bắp. Cho 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn còn lại vào tô theo tỉ lệ bao bì, thêm nước vào từ từ và khuấy đến khi bột có độ sánh sệt vừa, thêm 1m nước cốt chanh dây, khuấy đều.
- Bước 3: Đun nóng dầu, nhúng đậu bắp nhồi tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Pha 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M nước cốt chanh dây, 1/2m ớt bột Paprika, 1/4m muối, 1M hành tỏi phi làm xốt chấm ăn kèm.
Chả cá thác lác bọc củ quả chiên
Video hướng dẫn chi tiết – Món Chả cá thác lác bọc củ quả chiên
Nguyên liệu:
- Cá thác lác nạo: 150g
- Giò sống: 80g
- Lá chanh bắc/ lá chúc băm nhỏ: 1/2m
- Ớt sừng cắt nhỏ: 1/2M
- Bắp non (trái nhỏ): 50g – (Luộc chín, vớt ra ngâm vào đá lạnh, để ráo)
- Cà rốt: 50g – (cắt que, luộc chín, vớt ra ngâm vào đá lạnh, để ráo)
- Bông cải xanh: 50g – (tách miếng vừa ăn, luộc chín, vớt ra ngâm vào đá lạnh, để ráo)
- Bột xù: 1M
- Gia vị: tương ớt, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn chả: gồm giò sống, cá thác lác nạo, lá chanh băm và ớt sừng cắt nhỏ, thêm 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô và 1M bột xù, trộn đều.
- Bước 2: Lấy 1 ít chả bọc đầu to của củ quả, xếp vào dĩa rồi mang hấp vừa chín trong lò vi sóng, để nguội.
- Bước 3:Lấy ra 2M Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn để riêng rồi pha phần bột còn lại với nước thành hỗn hợp sánh sệt. Đun nóng dầu, áo chả qua 1 lớp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột ướt rồi thả vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Pha Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt theo tỉ lệ 2:1 làm xốt chấm ăn kèm.
Bánh bắp tôm chiên
Video hướng dẫn chi tiết – Món Bánh bắp tôm chiên
Nguyên liệu:
- Bánh tráng pía: 1 xấp
- Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
- Bắp nếp bào hấp chín: 75g
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
- Tôm sú lột vỏ (băm quết vừa): 150g
- Dầu ăn, tương ớt, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn tôm với bắp, hành lá, cà rốt, thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2M tiêu và 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
- Bước 2: Đặt bánh tráng pía lên thớt, dùng khuôn tạo hình tròn đường kính 5cm. Thoa lòng đỏ trứng gà quanh vành bánh. Cho nhân đã nguội vào giữa, úp miếng bánh tráng khác lên trên. Ấn hai mí bánh tráng dính lại với nhau. Tạo kiểu tùy thích.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn, lần lượt chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí mặt bánh với tương ớt hoặc tương cà.
Bông so đũa chiên giòn
Video hướng dẫn chi tiết – Món Bông so đũa chiên giòn
Nguyên liệu:
- Bông so đũa: 100g
- Cá thác lác: 200g – (quết nhuyễn với 1/2m nước mắm)
- Giò sống: 50g
- Hành tỏi băm Hành lá: 2 nhánh
- Ớt sừng băm
- Nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn hỗn hợp gồm: giò sống, cá thác lác, hành tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn, ớt băm và 1/2m tiêu. Bông so đũa ngắt bỏ nhụy. Nhồi hỗn hợp vào bông so đũa. – Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì. Để 10 phút.
- Bước 2: Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng bông so đũa vào hỗn hợp bột, đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo.
- Bước 3: Pha hỗn hợp Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với tương ớt theo tỷ lệ 2:1 để làm xốt chấm ăn kèm.
Đúng ý của Mẹ, vừa giúp Bé ăn rau củ một cách dễ dàng vừa ăn vặt, ăn chơi nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng Mẹ nhỉ? Hy vọng, công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày sẽ đem lại nhiều sáng tạo, gợi ý cho Mẹ trong thực đơn cho Bé và cả nhà luôn khỏe mạnh, ăn ngon Mẹ nhé! Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Cùng khám phá ngay 4 cách làm salad rong nho nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng của Món Ngon Mỗi Ngày trong bài viết này nhen!
Không chỉ mọng nước, giải khát hiệu quả trong mùa hè, mà 6 loại quả ngon ngọt này còn giúp chị em chúng mình làm đẹp cực kì an toàn nữa nè!
Vỏ bánh thơm bơ trứng cùng cách làm pancake siêu nhanh nhờ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; lớp kem whipping béo xốp ngọt vừa, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt tươi ngon của các loại quả trái cây mùa hè;
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm; cách nấu lại vô cùng nhanh gọn, nếu cả nhà muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày thêm phần đa dạng hơn, hãy cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay công thức “Nấu chuẩn – Ăn lành” nhé!
Vài mẹo hay đơn giản trong việc chọn mua cua đồng sao cho tươi ngon, giúp ích cho các chị em ít nhiều trong việc đi chợ cũng như làm nên những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà.
Có công thức này từ Món Ngon Mỗi Ngày thì từ nay nhà mình chẳng cần đi đâu xa, vẫn có thể thưởng thức được các món ăn ngon khắp mọi nơi ngay tại gian bếp nhà, lại còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng hơn nữa ha!
Đây là 6 phương pháp bảo quản gừng Món Ngon Mỗi Ngày đã sưu tầm được, cả nhà hãy thử tham khảo một trong những cách này để tiết kiệm nguyên liệu và luôn có nguyên liệu chất lượng cho những món ăn hàng ngày chất lượng nhất nhé!
Với 21 công thức nấu món ăn từ gừng được biến tấu đa dạng cùng với sự kết hợp phong phú từ các loại nguyên liệu dinh dưỡng như: thịt gà, thịt heo, nghêu, thịt bò, cá chim, cá trê,…
Nhờ đặc tính ấm nóng và các hợp chất chống viêm, gừng tươi có thể tăng cường hệ thống hô hấp của cá nhân và bảo vệ họ khỏi virus đường hô hấp như cảm lạnh thông thường đó nha!
Dễ
