10 thực phẩm chứa collagen giúp Mẹ luôn trẻ đẹp

Để giúp Mẹ giữ được làn da trẻ trung, xinh đẹp mỗi ngày theo thời gian, thì phương pháp bổ sung collagen an toàn nhất chính là thông qua các loại thực phẩm đấy Mẹ ơi! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 10 loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất nhé!

Bổ sung collagen bằng thực phẩm là phương pháp an toàn nhất – Ảnh: ucarecdn

Collagen là gì và chúng có tác dụng như thế nào trong việc chăm sóc sắc đẹp cho Mẹ?

Collagen là một loại protein phong phú nhất trong cơ thể nằm ở lớp hạ bì, có chức năng chính là tạo độ nhờn kết nối các mô trong cơ thể, kích thích cơ thể trong quá trình trao đổi chất, mang lại một làn da đàn hồi, săn chắc, mịn màng hơn. Không chỉ giúp phụ nữ đẩy lùi lão hóa mà còn hỗ trợ điều trị viêm khớp rất hiệu quả.

Thực phẩm nào sẽ giúp Mẹ bổ sung collagen một cách an toàn và hiệu quả?

1. Thịt gà

Loại thịt trắng này chính là một trong những thực phẩm có chứa nhiều collagen nhất mà Mẹ cần bổ sung. Đặc biệt là phần ức và lườn gà do chúng là phần nạc, không da và có chứa rất nhiều mô liên kết, khi Mẹ ăn các protein trong gà sẽ được tiêu hóa, chuyển hóa thành các axit amin quan trọng, thúc đẩy tái tạo collagen, phục hồi cấu trúc da, đẩy lùi nếp nhăn trên gương mặt.

Phần ức và lườn gà có chứa rất nhiều mô liên kết – Món Gà nướng cỏ xạ hương

2. Trái cây có múi

Vitamin C vô cùng cần thiết để hỗ trợ quá trình sản xuất pro-collagen – tiền chất của collagen. Chúng ta đều biết, bưởi, cam, chanh là những loại trái cây có múi, giàu vitamin C nhất. Ngoài ra, những loại quả này cũng giúp chống lại các gốc tự do, và duy trì lớp da elastin.

Bổ sung vitamin C thường xuyên giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật, đồng thời tăng cường mức độ oxy hóa, giúp làn da được cải thiện và sáng khỏe hơn.

Ngoài ra, những loại quả như dâu tây, việt quất, mâm xôi… cũng là những loại quả chứa nhiều vitamin C và chứa axit ellagic – chất cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa sự phân hủy collagen do tia cực tím gây ra.

3. Trứng gà

Ăn trứng gà là cách dễ nhất để bổ sung collagen vì chúng được tìm thấy trong màng vỏ và lòng đỏ trứng gà. Trong đó có chứa những chất dinh dưỡng thức đẩy sản sinh collagen như vitamin B, E, axit amin và lưu huỳnh.

Cụ thể, lòng trắng trứng có số lượng lớn protein, một trong những axit amin cần thiết cho sản xuất collagen.

Tuy nhiên, trứng được xử lý qua nhiệt độ như nấu nướng sẽ làm giảm lượng collagen. Tối đa chỉ nên ăn 3 quả trứng/tuần.

4. Tỏi

Ngoài tác dụng gia tăng hương vị cho các món ăn, ít ai biết tỏi còn là loại thực phẩm thúc đẩy sản xuất collagen.

Tỏi giúp ngăn chặn collagen bị phá vỡ – Món Gan chiên cháy tỏi

Tỏi có chứa nhiều lưu huỳnh, giúp ngăn chặn collagen bị phá vỡ, và tăng cường tổng hợp collagen. Để đảm bảo có thể tiêu thụ đủ lượng tỏi trong quá trình kích thích cơ thể tự sản xuất collagen, Mẹ có thể thêm lượng tỏi trong công thức nấu ăn của mình.

5. Cá

Dù thịt cá chứa không quá nhiều collagen nhưng nhiều nghiên cứu đã cho thấy phần da, đầu và nhãn cầu của cá có chứa hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất. Cá biển là một trong những loại collagen mà cơ thể dễ dàng hấp thu nhất.

Trong đó, cá hồi chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. Các chuyên gia khuyên phụ nữ nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để có làn da tươi trẻ hơn.

6. Đậu

Các loại đậu chứa chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen – Món Gà hon đậu phộng rang

Thành phần của hầu hết các loại đậu đều chứa đồng, omega-3, omega-6 và nhiều vitamin, khoáng chất, giàu protein (khoảng 30%-55%), cùng các axit amin, đây chính là những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen.

7. Cà chua

Cà chua là một trong các loại quả có chứa nhiều Vitamin C – rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen cho cơ thể. Chỉ 1 quả cà chua cỡ vừa đã có thể cung cấp gần 30% vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày.

Ngoài ra, cà chua có chứa lượng lớn lycopene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ để hỗ trợ cho da.

8. Hạt điều

Nếu có ý định tìm đồ ăn vặt thì Mẹ nên lựa chọn món hạt điều bởi loại hạt nhỏ bé này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như photpho, magie, calcium, kali, sắt, kẽm, đồng là những chất giúp tái tạo collagen nhanh hơn.

Hạt điều chứa những chất giúp tái tạo collagen nhanh hơn – Món Gà xào hạt điều

9. Ớt chuông

Ớt chuông được dùng làm các món xào, salad, các món nướng nhất là ớt chuông đỏ. Ngoài vị ngon trong ẩm thực Mẹ còn có thể ăn chúng như một cách giúp cơ thể sản xuất collagen tốt nhất vì các chất dinh dưỡng trong ớt chuông hỗ trợ quá trình sản xuất collagen bao gồm kẽm, vitamin C và đồng.

10. Rau xanh

Chúng ta đều biết rau xanh là một trong những thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, cung cấp một lượng chất xơ và vi chất cho cơ thể. Không những vậy, nó còn có ý nghĩa trong việc làm đẹp.

Rau xanh, đặc biệt là rau bina, rau cải xoăn, rau xà lách,… có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E, A, C, B9, K,… cùng chứa nhiều chất diệp lục làm tăng lượng pro-collagen trong da, ngăn ngừa sự phân hủy collagen sớm.

Ngoài ra, Mẹ nhớ tránh xa các thực phẩm nhiều đường, carbohydrate tinh chế, để tránh gây viêm và làm hỏng collagen nhé! Thay vào đó hãy lựa chọn trái cây, rau quả hay các loại hạt Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý để có thêm vitamin và khóang chất. Cùng lưu lại những mẹo nhỏ này để sẽ giúp da trẻ đẹp hơn Mẹ nhé.

Tham khảo thêm :  Top 9 loại thực giúp Mẹ trở nên trẻ trung hơn

Nguồn: Tổng hợp