10 nguyên tắc trong ăn uống giúp cả nhà phòng chống dịch hiệu quả

4454 lượt xem
02/10/2020

Để phòng chống dịch an toàn và hiệu quả, không phải chỉ cần ăn thật nhiều những loại rau củ, trái cây là giúp cả nhà bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và đề kháng đâu cả nhà nhé! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thuộc ngay 10 nguyên tắc trong ăn uống để …

Để phòng chống dịch an toàn và hiệu quả, không phải chỉ cần ăn thật nhiều những loại rau củ, trái cây là giúp cả nhà bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và đề kháng đâu cả nhà nhé! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thuộc ngay 10 nguyên tắc trong ăn uống để cả nhà mình ngăn ngừa Covid-19 nha!

Nguyên tắc số 1: Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng

Các chuyên gia khuyến cáo, cả nhà cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng bằng cách ăn đủ ba bữa chính (sáng, trưa, tối) và các bữa phụ giữa giờ (như sữa, sữa chua, hoa quả, ngũ cốc). Tuyệt đối không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, vì bữa sáng là bữa quan trọng giúp cả nhà lấy lại năng lượng sau một đêm dài. Việc bỏ bữa sáng sẽ khiến tổng năng lượng qua bữa ăn hàng ngày không đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể, khiến cơ thể dễ mệt mỏi, hệ miễn dịch suy giảm và dễ mắc bệnh hơn.

Cả nhà cần đảm bảo cung cấp đủ năng lượng bằng cách ăn đủ ba bữa chính – Ảnh: dietdoctor

Nguyên tắc số 2: Bổ sung nhiều Đạm (Protein)

Chế độ ăn đủ Đạm (bao gồm cả đạm thực vật và đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa, và các loại đậu, các loại hạt,…) góp phần rất quan trọng trong việc giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và giúp nhanh lành bệnh, vết thương. Chất Đạm còn cung cấp nguyên liệu tổng hợp các tế bào bạch cầu và kháng thể, chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập cơ thể.

Nguyên tắc số 3: Bổ sung Vitamin và khoáng chất

Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất (nhất là Kẽm) có tác dụng phòng bệnh nhiễm trùng, nhất là viêm phổi ở người cao tuổi. Vì vậy, các chuyên gia luôn khuyên rằng: Nên ăn nhiều các loại thực phẩm giàu Vitamin A, Beta Caroten (gan, trứng, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải); các loại rau xanh và hoa quả nhiều Vitamin C (cam, đu đủ, bưởi, ổi…) và thực phẩm nhiều Kẽm, Selen (trứng, nấm, tôm, đậu đỗ, ngũ cốc, thịt heo, thịt bò…)

Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có tác dụng phòng bệnh viêm phổi – Ảnh: diabetes

Nguyên tắc số 4: Bổ sung thực phẩm nhiều Omega-3

Cùng với Vitamin, các chuyên gia khuyến cáo nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần, thỉnh thoảng cũng cần phải bổ sung các loại hải sản và các loại hạt giàu Omega-3 ( cá ngừ, cá hồi, cá thu, hạt macca, hạt óc chó,…) để cơ thể luôn trong trạng thái bảo vệ tốt nhất, nhiều năng lượng tuyệt vời nhất.

Nguyên tắc số 5: Thêm thực phẩm gia vị (tỏi, gừng, hành,…)

Hành, tỏi, gừng, sả, chanh, các loại rau thơm là những thực phẩm làm gia vị mà cả nhà cần có trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Các loại nguyên liệu này không những làm tăng thêm hương vị cho món ăn có chúng còn có tính kháng khuẩn rất cao.

Hành, tỏi, gừng, sả, chanh,… có tính kháng khuẩn rất cao –  Ảnh: healthlife

Nguyên tắc số 6: Uống nhiều nước

Việc uống nhiều nước lọc mỗi ngày là nhu cầu thiết yếu mà cả nhà cần đặc biệt phải ghi nhớ, nhất là trong thời điểm dịch bệnh, thời tiết nắng nóng thế này. Khi cơ thể mất nước thì sẽ dễ gây chóng mặt, nhức đầu, khô rát cổ họng và cơ thể dễ dàng mất đi sức đề kháng chống lại vi khuẩn. Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng, cả nhà cần bổ sung 1.5 lít nước (nước ấm là tốt nhất) bằng cách uống từng ngụm nhỏ, nhiều lần trong ngày mà không cần phải đợi cảm giác khát rồi mới uống.

Nguyên tắc số 7: Ăn đa dạng, nhiều loại thực phẩm

Các chị em nội trợ thường có thói quen theo dõi một vài loại thực phẩm nổi tiếng, có ích, tăng đề kháng và đưa vào bữa ăn hằng ngày bằng cách ăn đi ăn lại. Tuy nhiên, điều này không có tác dụng hoàn toàn đâu Mẹ nhé! Việc ăn đa dạng, nhiều thực phẩm với nhiều màu sắc trong bữa ăn hằng ngày của gia đình, mới chính là nguyên tắc tiếp theo mà Mẹ cần lưu ý để mang lại cho cả nhà sức khỏe tốt nhất trong công tác phòng chống dịch hiệu quả, bằng cách này, cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ được tất cả và đầy đủ các dưỡng chất cần thiết đấy!

Việc ăn đa dạng, nhiều thực phẩm mang lại đầy đủ dưỡng chất giúp chống dịch hiệu quả Ảnh: orissapost

Nguyên tắc số 8: Hạn chế đồ ăn dầu mỡ, món chiên rán, đồ ngọt

Việc hạn chế ăn thức ăn nhanh, đóng hộp hay những đồ chiên rán dầu mỡ, thức uống có gas và đồ ngọt không chỉ mang lại một dạ dày mạnh khỏe, ổn định tim mạch và đường huyết; mà còn có vai trò cực kì quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và đề kháng cho cơ thể. Những thực phẩm này hầu hết đều gây đầy bụng khó tiêu, không bổ sung đủ Đạm và các Vitamin cần cho hệ miễn dịch, thay vào đó Mẹ nên chọn các món hấp, canh,… Mẹ nhé!

Nguyên tắc số 9: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Ăn chín, uống sôi là cách để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà một cách hiệu quả nhất, cụ thể:

  • Các loại thịt, cá, trứng phải được nấu chín hoàn toàn.
  • Để riêng thực phẩm sống, chín.
  • Thực phẩm tươi chưa sử dụng phải cất ngăn đá tủ lạnh.
  • Thực phẩm đã nấu chưa ăn ngay phải cất ngăn mát tủ lạnh.
  • Rửa tay trước khi ăn, trước và sau khi chế biến thức ăn và hạn chế ăn hàng quán bằng cách tự nấu những món đơn giản tại nhà với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nè!

Nguyên tắc số 10: Hạn chế bia, rượu

Những thực phẩm chứa cồn như bia, rượu sẽ làm giảm các chức năng và hoạt động trong tế bào cơ thể, khiến cơ thể không đủ năng lượng chống lại các virus, vi khuẩn từ bên ngoài môi trường. Vì thế, nên hạn chế các loại thức uống này nhé!

Học thuộc 10 nguyên tắc đơn giản này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng có thể giúp Mẹ ít nhiều trong việc bảo vệ sức khỏe cho cả nhà đình trong cuộc sống và bữa ăn hằng ngày. Nếu Mẹ còn biết nguyên tắc ăn uống an toàn nào nữa, hãy nhớ chia sẻ cho Món Ngon Mỗi Ngày và các chị em nội trợ khác thêm kiến thức nữa Mẹ nha! Chúc Mẹ và cả nhà luôn vui vẻ và mạnh khỏe!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Với cách làm cơm trộn đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; cơm chín ngon vừa vị đặc biệt là cơm có xen lẫn những hạt gạo lức rang giòn rụm ăn vừa vui miệng, vừa hấp dẫn lạ kì!

Cà rốt, tỏi, rau chân vịt, táo, bơ,... là một trong những thực phẩm dinh dưỡng sẽ giúp cả nhà thanh lọc cơ thể

Miến là thực phẩm phổ biến ở Việt Nam, xuất hiện từ những quán ăn ven đường đến mâm cỗ gia đình trong ngày lễ dùng để thay thế cơm như bún, phở, bánh canh,… Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm về cách chọn miến sao cho phù hợp với từng thể trạng …

Có nhiều hình dạng miến được thiết kế để phục vụ những mục đích khác nhau của người dùng: miến vuông, miến tròn, miến bó sợi,…

Đầu năm nay, cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi món ragu mặn bằng món ragu chân nấm thanh đạm, thay những miếng thịt mềm ngọt bằng nấm tươi ngọt tự nhiên nhé!

Thịt heo sẽ liên tưởng đến sự béo tốt, khỏe mạnh và khả năng sinh sản tốt, điều này tượng trưng cho sự dồi dào, sung túc và hy vọng vào một năm mới ấm no.

Để Tết năm nay thêm rộn ràng hơn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thêm một vài món xào mới đãi khách nhé!

Một nồi lẩu nóng hổi rất thích hợp cho không khí se lạnh của những ngày cuối năm và đầu năm mới

Mục lục 1. Hạt hướng dương 2. Hạt bí ngô 3. Hạt dưa hấu 4. Hạt dẻ cười (hạt hồ trăn) 5. Hạt điều 6. Đậu phộng (Lạc) 7. Hạt hạnh nhân 8. Hạt macca 9. Hạt óc chó Nhắc đến món ngon ngày Tết, bên cạnh bánh chưng thì mọi người sẽ nhớ ngay …

Theo phong tục của người Việt, lễ vật cúng ông Công ông Táo cơ bản thường bao gồm: Lá sớ ghi đầy đủ tên tuổi các thành viên trong gia đình, 3 bộ mũ áo, hia hài Táo quân, nhang, tiền vàng, nến, hoa tươi, trái cây, cau trầu, trà, rượu, mâm cơm cúng,...

Mâm cúng Ông Công Ông Táo không thể không nhắc đến món gà luộc kèm một dĩa xôi nóng hổi. Màu đỏ của xôi gấc mang màu sắc tự nhiên tượng trưng có sự phúc lộc, may mắn trong cuộc sống.

Cách làm hành tỏi ngâm chua ngọt đơn giản, không tốn nhiều nguyên liệu cũng như thời gian của Mẹ. Ngoài ra, đồ ăn tự tay chế biến sẽ để được lâu hơn và an toàn cho sức khỏe hơn

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Trung bình Trung bình
25 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
35 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
25 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
30 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
60 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.