Thịt bò xào ngồng cải

Thịt bò xào ngồng cải

Thịt bò xào ngồng cải là một món ăn rất phổ biến, đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại hấp dẫn và ngon miệng, là một lựa chọn cho thực đơn mùa hè của gia đình. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 27/05/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn44

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2M tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m dầu ăn, ít tiêu, để thấm.

– Cải ngồng chần sơ với nước sôi có ít muối.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm 1/2M tỏi băm, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Chọn ngồng cải cọng mập, non, xanh tươi và có hoa.

– Thịt bò để ngăn đông sau đó cắt lát mỏng sẽ dễ dàng hơn.

Tags

Các món ngon khác

Tôm hấp rau củ

Tôm hấp rau củ

Rau củ kho mayonnaise

Rau củ kho mayonnaise

Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang

Đậu hũ xốt nấm

Đậu hũ xốt nấm

Cà tím tay cầm

Cà tím tay cầm