Salad thịt bò cải xoong

Salad thịt bò cải xoong

Món salad đơn giản, chỉ mất 15 phút để chế biến nhưng lại rất bắt miệng, thích hợp để làm món khai vị nhanh trong các bữa tiệc ấm cúng tại gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 15/02/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn182

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò lát mỏng vừa ăn, ướp 1M tỏi băm, 1.5M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, ít bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ít tiêu, trộn đều, để thấm.
– Cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt mỏng. Hành tây cắt mỏng, ngâm giấm đường với tỉ lệ 1 Giấm gạo lên men LISA® với 2 đường.
– Pha nước trộn salad: 1.5M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, 2M nước lọc, 1/4M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M muối và ít tiêu, khuấy đều cho tan.
– Trộn xốt: Trộn đều 1.5M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1/2M tương ớt. 

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 1M tỏi băm với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút, tắt lửa, trút ra dĩa để nguội.

– Xếp cải xoong ra dĩa, cho hành tây, cà chua và thịt bò xào lên trên. Khi ăn rưới nước trộn salad và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt đã pha lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng làm món khai vị.
 

Mách nhỏ

– Nên đặt cải xoong trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn mới đem ra trộn để rau giữ được độ tươi mát và giòn.

– Chọn cải xoong loại nhỏ để phù hợp với món salad.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Nấm tuyết xào hải sâm

Nấm tuyết xào hải sâm

Thêm một món chay nữa cho mùa chay này, mời cả nhà cùng nếm thử món Nấm tuyết xào hải sâm này nhé, món này có vị thơm thơm dầu hào và dầu mè, giòn giòn của cải xanh và nấm tuyết, bùi bùi của hải sâm chay, sẽ thích hợp cho nhiều thành viên […]

Chả giò trái cây xốt sầu riêng

Chả giò trái cây xốt sầu riêng

Món ăn không chỉ nhiều màu sắc bắt mắt mà còn dễ ăn này chắc chắn thu hút các bé trong gia đình trong dịp hè nóng bức.  

Chả giò Spaghetti

Chả giò Spaghetti

Với sự kết hợp ngẫu hứng của phong cách Việt là chả giò và món ăn truyền thống của Ý: spaghetti, đây là món ăn ngon, dễ làm.  

Tôm chiên giòn xốt trứng muối

Tôm chiên giòn xốt trứng muối

Mang nhiều hương vị trong một món ăn như vị tươi ngon của tôm kết hợp với vị mặn mặn của lòng đỏ trứng muối và vị chua chua của dầu giấm, món ăn này đem đến một cảm giác thú vị cho gia đình dịp cuối tuần.

Thăn heo chiên bơ

Thăn heo chiên bơ

Món Ngon Mỗi Ngày gởi đến các bạn một món chiên lạ miệng, dễ làm mà rất ngon nữa đây. Thăn heo chiên bơ trong mềm ngoài giòn, kết hợp với xốt từ mayonnaise và ớt xanh đảm bảo sẽ rất hấp dẫn.