Salad cá mòi

Salad cá mòi

Một trong những công thức salad nhanh gọn nhất mà lại giàu dinh dưỡng. Xốt cá mòi được nêm lại theo công thức từ chương trình, thấm quyện vào rau càng cua, dưa leo bào mỏng, hài hoà với những miếng cá mòi mềm thơm. Đây còn là một món thực dưỡng tốt cho sức khoẻ nữa đó!

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/07/2017

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn5

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

Cá hộp để riêng cá, nước xốt. Ớt sừng cắt sợi ngâm nước cho xoăn.
– Hành tây, dưa leo bỏ ruột cắt mỏng 2mm ngâm nước đá. Rau càng cua giữ lạnh.
– Cho tương ớt vào túi nilong hoặc chai xốt có đầu nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt trộn:  xào thơm hành tỏi với 5M dầu ăn, cho xốt cá vào xào, nêm 1m đường, 1m tiêu, 1/2m muối, 1M giấm gạo lên men của Ajinomoto vào nấu tan, để nguội. 
– Bắt tương ớt zic zac dưới đĩa. Cho rau càng cua, dưa leo, hành tây, cà chua, cá vào giữa. Chan xốt trộn lên trên, bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên cùng. Rải bắp hạt, ớt sợi, ngò rí xung quanh.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng ngay sau khi bày lên đĩa.

Mách nhỏ

– Bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên để tạo điểm nhấn và cảm nhận rõ vị hơn khi thưởng thức.

Để lại comment

Các món ngon khác

Gà nướng lá húng lủi

Gà nướng lá húng lủi

Cá trê kho rau răm

Cá trê kho rau răm

Tôm chiên rong biển

Tôm chiên rong biển

Mực xáo nước cốt dừa

Mực xáo nước cốt dừa

Ốc biển xào chua ngọt

Ốc biển xào chua ngọt