Nui nơ nấu thịt băm

Nui nơ nấu thịt băm

Nui nơ nấu thịt bằm là món ăn rất phù hợp với trẻ con, dễ ăn, mới lạ giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh.

  • Dễ
  • 4 người
  • 08/10/2010

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Nui luộc chín trong nước có ít muối và ít dầu ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

– Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Nấm rơm ngâm rửa sạch bằng nước muối, cắt đôi. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.

– Thịt băm ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1/2m tiêu và đầu hành trắng băm, để thấm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và nấm vào nấu chín, thêm thịt băm vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho nui ra tô, múc nước súp vào, rắc thêm hành lá và ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Cho dầu ăn, muối vào nước luộc nui để nui không bị dính và có vị đậm đà.

– Nên luộc nui vừa chín tới để nui không bị mềm nhão.

– Cho nấm vào nấu trước để nước dùng được ngọt va đậm đà hơn.

Tranduylinh

Lu luu hoc nau ăn so nui

Tags

Các món ngon khác

Tôm chiên xóc lá quế

Tôm chiên xóc lá quế

Cá rô kho cà bát

Cá rô kho cà bát

Mề gà kho thơm

Mề gà kho thơm

Đậu hũ xào nấm

Đậu hũ xào nấm

Vịt quay xào thơm

Vịt quay xào thơm