Gà rô ti

Gà rô ti

Thịt gà thấm vị đậm đà mùi ngũ vị hương, ngọt vị nước dừa xiêm. Nước xốt của Gà rô ti sền sệt, dậy mùi, đầu hành tráng giòn ngọt.

  • Dễ
  • 4 người
  • 08/09/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn131

NGUYÊN LIỆU

  • Gà: 600gr
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Đầu hành trắng: 4 cái
  • Hành tỏi băm: 2M
  • Đường, muối, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Gà chặt miếng vừa ăn ướp với 2M hành tỏi băm, 1/2m muối, 1m ngũ vị hương, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 4M nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.

 

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng 1M dầu ăn và 1M dầu điều, xào sơ gà cho vàng đều, thêm nước dừa vào nấu, có thể thêm nước đến khi gà mềm, đun lửa nhỏ đến khi nước sền sệt. Cho đầu hành trắng, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm hay bánh mì, bánh bao, xôi trắng.

Mách nhỏ

– Ướp gà đủ 20-30 phút để gà thấm gia vị.

– Xào săn gà rồi mới rim với nước dừa giúp gà rô ti ngon hơn.

nguyenkimthoa

Toi rat thich mon nay

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ Chương Trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Chả bắp

Chả bắp

Món ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Vịt quay trộn cần tây

Vịt quay trộn cần tây

Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!

Mì Quảng xào chay

Mì Quảng xào chay

Mùa Vu Lan này, mời các anh chị em cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay xem như một món quà gửi đến cho ba mẹ các đấng sinh thành nhân mùa báo hiếu nhé.

Chả cá Hà Nội

Chả cá Hà Nội

Gọi là chả cá nhưng thành phẩm là cá tươi nguyên miếng và không xay nhuyễn. Với cách chế biến đặc biệt này, món chả cá hoàn toàn giữ được vị ngọt đặc biệt của cá lăng, kết hợp cùng hương thơm nhẹ hấp dẫn của riềng, nghệ, mạch nha và thì là. Tất cả […]

Bánh cá chiên

Bánh cá chiên

Làm sao để tăng món cá trong thực đơn gia đình? Hãy chọn món bánh cá chiên thơm béo, thanh ngọt tự nhiên, đảm bảo ai cũng thích. Cá thác lác dai mềm, thoảng hương củ nén, bột nghệ, cà ri và rau răm rất khác lạ, lại có vị ngọt béo của nước cốt […]