Canh mực nấu nước dừa

Canh mực nấu nước dừa

Món ăn mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng với mực tươi nấu canh với nước dừa. Độ giòn ngọt vốn có của mực trong nước canh nóng hổi, ngọt thanh, pha chút chua cay nhè nhẹ của gia vị khiến món ăn trở nên khó cưỡng đến lạ. Chỉ cần món này đi cùng cơm trắng hoặc bún, bạn đã có một bữa ăn khó trọn vẹn! Thêm nữa, mực chứa nhiều protein, calories và còn cung cấp Calcium Phospho giúp xương cơ chắc khỏe!

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/03/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn26

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Mực rửa sạch, ướp 1M hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, 1/4m đường, 1/2 bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
– Thơm cắt lát mỏng. Cà chua cắt múi cau. Ớt sừng, hành lá cắt khúc.
– Trộn thơm với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, để 10 phút cho thấm vị.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tím với 3M dầu điều, cho cà chua vào xào, nêm 1/4m muối, 1/4m đường. Tiếp tục cho thơm vào xào với ớt sừng cắt khúc cho thấm. Thêm nước dừa vào nấu sôi, thả mực vào, không khuấy. Chờ canh sôi lại, nêm thêm 1M hạt nêm Aji-ngon®.
– Cuối cùng cho hành lá vào, tắt lửa, cho thêm 1M tabasco đỏ.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Mách nhỏ

– Chọn mực thật tươi, mập tròn căng, có trứng. 
– Ướp thơm trước giúp vị món ăn hài hòa.

Huynh the lam

Tabasco la gi vay chuong trinh?ư

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Lâm, 1/ Xốt Tabasco ( hay còn gọi là xốt ớt tabasco ) là một loại xốt có vị ớt cay tương tự như xốt mận, tương cà, tương ớt, tương đen… Tùy từng món ăn mà bạn có thể lựa chọn loại xốt cho phù hợp. 2/ Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các hệ thống siêu thị, tại khu vực gia vị/ xốt/ tương.... Thân chào bạn.

hoàng trung kiên

ôi món ăn thật ngon và dễ làm mong có nhiều món ngon hơn nữa ><

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh xếp chay

Bánh xếp chay

Nếu bạn đã chán những món bánh ngọt ngấy hay những món bánh mặn đầy dầu mỡ thì hãy thử thay đổi với món bánh xếp chay. Bánh xếp nhân chay là sự kết hợp giữa các nguyên liệu đơn giản, tạo nên một món bánh chay đầy hấp dẫn. Điều quan trọng nhất là […]

Gỏi đu đủ ba khía

Gỏi đu đủ ba khía

Món ăn chơi đậm chất miền Tây, vừa mang dáng dấp món ăn nổi tiếng của Thái Lan: gỏi đu đủ ba khía. Nước trộn chua ngọt, cay nhiều một chút nếu thích, hòa cùng cái giòn giòn đu đủ, đậu đũa và mùi ba khía nồng đậm sẽ kích thích vị giác người ăn […]

Măng kho xốt tương

Măng kho xốt tương

Măng kho xốt tương là món ăn chay sử dụng nguyên liệu chính là măng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Mực rối

Mực rối

Nước canh ngọt ơi là ngọt và còn thấm vị đậm đà của nước mắm, mực, thịt gà, tôm khô, trứng tráng thì dai dai thơm thơm, ăn cũng lạ miệng mà ngon không kém. Món ăn này dễ làm lắm, các mẹ thử trổ tài nhé!

Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Là 1 món ăn ngon, lạ, bổ dưỡng lại dễ thực hiện, chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin, bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể 1 cách hiệu quả.