Bò cuộn nấm kim châm

Bò cuộn nấm kim châm

Đây là món ăn khá mới mẻ với sự kết hợp của vị ngọt của thịt bò và vị ngọt thanh của nấm kim châm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/06/2010

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát, dần mỏng, ướp với 1m đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước tương LISA, 1/2m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu ăn, để thấm.

– Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt sợi dài 6cm.

– Cần tây cắt khúc bằng nấm kim châm. Nấm kim châm rửa sạch, tách nhỏ ra.

2. THỰC HIỆN:

– Trải thịt xông khói ra, xếp thịt bò, nấm kim châm, cần tây, ớt chuông và hành tây lên, cuốn lại. Chiên áp chảo cho đến khi chín vàng đều.

– Làm xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp cuốn thịt ra dĩa, chan hỗn hợp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

Thịt ba rọi xông khói có sẵn độ mặn, nên ướp thịt bò hơi nhạt để món ăn không bị mặn. Ướp dầu ăn vào thịt bò giúp thịt mềm và không bị khô.
tran thi to quyen

Troi oi!nhin la bt ngon co nao r,nhin cung thay de,de bua nao keu me lam me lam moi dc:-C:-$

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Quyên đã ủng hộ chương trình.

Tags

Các món ngon khác

Canh chua nấu cá hồi

Canh chua nấu cá hồi

Khai vị đầu xuân

Khai vị đầu xuân

Lẩu cá chẽm đậu hũ non

Lẩu cá chẽm đậu hũ non

Thịt quay kho cà pháo

Thịt quay kho cà pháo

Ốc bươu kho gừng

Ốc bươu kho gừng