Bánh mì tẩm trứng chiên

Bánh mì tẩm trứng chiên

Bắt nguồn từ món bánh mì chiên kiểu Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị của người châu Á, đặc biệt là trẻ con dùng cho bữa ăn sáng, có thời gian chế biến nhanh, giàu dình dưỡng. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 13/09/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn78

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Trụng sơ xúc xích qua nước sôi. Trứng đánh tan. Hành lá cắt nhỏ.

– Bột năng pha ít nước khuấy đều, nêm muối, tiêu và hạt nêm Aji-ngon® vào hỗn hợp.

– Pha trứng cùng với hỗn hợp bột năng và hành lá.

2. THỰC HIỆN:

– Bánh mì cắt thành lát mỏng khoảng 2-3cm. Áp chảo xúc xích (không dùng dầu ăn). Khi chiên lấy ra để nguội cắt lát mỏng.

– Đun nóng 2M dầu ăn, nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và cho vào chảo chiên chín vàng.

– Pha xốt: trộn đều xốt Mayonnaise LISA, tương ớt, tương cà.

3. CÁCH DÙNG:

– Ăn kèm bánh mì chiên với xúc xích chiên, xốt pha và rau ăn kèm.

Mách nhỏ

Chiên xúc xích với chảo không dầu để không bị rách da, bể phù.Hòa nước bột năng với trứng nhằm tăng độ kết dính và không bị khô sau khi chiên.

Nguyễn Uyển Quân

Ok.món rất khá và ngon miệng

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Quân đã ủng hộ chương trình.

Giang Phi Tuyết

Món rất dễ làm và ngon miệng

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Sườn kho nấm

Sườn kho nấm

Thêm món “phiên bản” kho lạ miệng, dễ ăn từ các đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày! Miếng sườn chín mềm, thấm đều gia vị, beo béo và cay nhẹ. Kho chung nấm giòn giòn ngòn ngọt và thơm giúp thịt mau chín, có vị thơm ngọt tự nhiên. Nước kho màu nâu cánh gián, […]

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút là món ăn ngon theo kiểu miền Bắc, giúp thay đổi khẩu vị và rất phù hợp trong những ngày se lạnh cuối năm và ngày xuân, đỡ mất thời gian chế biến trong những ngày bận rôn, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Canh chua mực

Canh chua mực

Các chị em bạn gái nào muốn học cách khứa vảy rồng đẹp mắt cho món canh chua hay món lẩu của nha mình thì hãy cùng xem đầu bếp Phước Hưng hướng dẫn cách làm nhé. Ngoài ra, món Canh chua của Đầu bếp Hưng cũng ngon lắm đấy, mọi người thử nấu theo […]

Bánh chiên hải sản

Bánh chiên hải sản

Bánh chiên hải sản, với thành phần chính là các loại rau củ (bắp, đậu Hà Lan,…)  kết hợp với tôm, món bánh ăn chơi này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng cho gia đình bạn vào các dịp lễ hoặc cuối tuần.  

Thịt lăn mè

Thịt lăn mè

Mỗi khoanh Thịt lăn mè giống như một bức tranh rực rỡ giữa màu vàng ruộm của thịt chiên, màu đỏ hồng lấp ló của lạp xưởng xen lẫn màu xanh tươi non của đậu cove, hành lá. Với cách chiên cả cuốn thịt rồi mới cắt, món thịt chiên quen thuộc trở nên thơm […]