Bánh mì kẹp thịt bò bằm

Bánh mì kẹp thịt bò bằm

Đây là món ăn rất được trẻ em và nhân viên văn phòng ưa chuộng, mang mùi vị hấp dẫn nhưng lại rất dễ làm. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 07/12/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn27

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Hành tây 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt sợi. Xào hành tây băm với ít dầu đến khi trong, để nguội.

– Trộn đều thịt bò, mỡ heo và hành tây xào, thêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, ít tiêu, 1m mù tạc vàng và 2m tương cà. Nặn thành viên tròn sau đó ép dẹp, đặt lên khay có thoa ít dầu ăn, cất vào tủ lạnh trước khi chiên.

– Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát.

2. THỰC HIỆN:

– Chiên vàng phần hành tây cắt sợi. Trứng gà chiên ốp la.

– Chiên thịt bò viên vừa chín tới, cho hành tây chiên lên, thêm 1 lát phô mai, đút lò nướng chảy.

3. CÁCH DÙNG:

– Bánh mì tròn cắt đôi, nướng vàng hai mặt rồi phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo®lên.

– Cho phần đáy bánh mì lên dĩa, xếp xà lách, cà chua, viên thịt bò và trứng gà ốp gà lên trên, cuối cùng kẹp thêm phần nửa bánh mì còn lại.

Mách nhỏ

– Cho mỡ heo vào để phần nhân được mềm và không bị khô.

– Sau khi tạo hình miếng thịt nên cho vào tủ lạnh để khi chiên không bị ra nước.

– Không dùng sạn ấn miếng thịt sẽ ra nước ngọt mất ngon.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Chả giò Spaghetti

Chả giò Spaghetti

Với sự kết hợp ngẫu hứng của phong cách Việt là chả giò và món ăn truyền thống của Ý: spaghetti, đây là món ăn ngon, dễ làm.  

Chả lụa chay kho thơm

Chả lụa chay kho thơm

Một món chay cực kỳ đơn giản mà lại ngon bất ngờ từ chả lụa chay. Thơm ngon từ hình thức, nguyên liệu đến sự hài hòa về hương vị. Vậy là có thêm món nữa để bổ sung vào thực đơn cho những ngày chay cho cả nhà nhé!  

Tôm chiên xóc lá quế

Tôm chiên xóc lá quế

Chưa có ý tưởng chế biến món tôm? Hãy kết hợp với lá quế! Tôm chiên giòn rượm mà vẫn giữ nguyên độ mềm dai thịt tôm bên trong, cắn vào thơm ngất vị lá quế, lá chanh, cho cảm giác rất tinh tế và hài hòa. Món ăn chế biến nhanh gọn, dễ dàng, […]

Bò xốt vang

Bò xốt vang

Nhiều người cho rằng chế biến các món ăn Tây khó và cần nhiều công sức. Vậy nếu như bạn đang cần một món ăn Tây để chiêu đãi khách khứa và gia đình, thì hãy cùng xem và thực hiện món ăn Bò Xốt Vang của Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn sẽ thấy, món […]

Salad trái bơ

Salad trái bơ

Trái bơ có rất nhiều công dụng, không những đối với sức khỏe mà còn có tác dụng với cả việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Ngoài món sinh tố bơ đã quá quen thuộc, hôm nay đầu bếp của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn cho các bạn làm […]