Thực phẩm tốt cho não: Gà nấu đậu ngự
07/07/2017
Tương tự như các loại đậu khác, đậu ngự rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là một loại thực phẩm tốt cho não bộ, hỗ trợ sự hoạt động của hệ thần kinh. Món gà nấu đậu ngự được giới thiệu dưới đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, cực kỳ hấp dẫn. …
Tương tự như các loại đậu khác, đậu ngự rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là một loại thực phẩm tốt cho não bộ, hỗ trợ sự hoạt động của hệ thần kinh. Món gà nấu đậu ngự được giới thiệu dưới đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu
– Thịt gà: 800 g
– Đậu bi Hà Lan: 100 g
– Đậu ngự: 300 g
– Cà chua hộp: 100 g
– Hành tây bi: 4 củ
– Hành tím: 50 g
– Cà rốt: 1 củ
– Dừa: 1 trái
– Ngò rí, bột năng
– Muối, đường, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Sơ chế
– Dùng ½ lít nước đun sôi với 1 ít muối. Nước sôi thì cho đậu bi Hà Lan vào, rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Cho tiếp đậu ngự vào luộc khoảng 10 phút, vớt ra, nhớ giữ lại nước này để nấu.
– Đùi gà rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, tỉa hoa, cắt lát dày 3mm.
– Hành tây bi bóc vỏ, để nguyên củ.
– Hòa tan 1 thìa canh bột năng với 3 thìa canh nước.
Chế biến
– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
– Cho 1 ít hành tím băm vào chảo phi thơm, thêm 5 thìa canh xốt cà chua, cho tiếp gà vừa chiên vào và đảo đều để thấm gia vị.
– Cho nước luộc đậu và nước dừa xiêm vào nấu cho đến khi gà chín mềm.
– Thêm tiếp cà rốt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều, nấu khoảng 10 phút đến khi cà rốt chín.
– Cho đậu bi, đậu ngự và hành tây vào, thêm bột năng, khuấy đều, đun đến khi nước sánh là được. Tắt bếp.
Món ăn chế biến từ thực phẩm tốt cho não: Gà nấu đậu ngự
Cách dùng
Món gà này ăn ngon nhất khi dùng kèm bánh mỳ và muối tiêu chanh. Là một món ăn hấp dẫn, với nguyên liệu chính là loại thực phẩm tốt cho não bộ và sự vận động của hệ thần kinh, vì vậy chị em rất nên bổ sung vào thực đơn cho cả nhà.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
