Thực phẩm tốt cho não: Gà nấu đậu ngự
07/07/2017
Tương tự như các loại đậu khác, đậu ngự rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là một loại thực phẩm tốt cho não bộ, hỗ trợ sự hoạt động của hệ thần kinh. Món gà nấu đậu ngự được giới thiệu dưới đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, cực kỳ hấp dẫn. …
Tương tự như các loại đậu khác, đậu ngự rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là một loại thực phẩm tốt cho não bộ, hỗ trợ sự hoạt động của hệ thần kinh. Món gà nấu đậu ngự được giới thiệu dưới đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu
– Thịt gà: 800 g
– Đậu bi Hà Lan: 100 g
– Đậu ngự: 300 g
– Cà chua hộp: 100 g
– Hành tây bi: 4 củ
– Hành tím: 50 g
– Cà rốt: 1 củ
– Dừa: 1 trái
– Ngò rí, bột năng
– Muối, đường, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Sơ chế
– Dùng ½ lít nước đun sôi với 1 ít muối. Nước sôi thì cho đậu bi Hà Lan vào, rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Cho tiếp đậu ngự vào luộc khoảng 10 phút, vớt ra, nhớ giữ lại nước này để nấu.
– Đùi gà rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, tỉa hoa, cắt lát dày 3mm.
– Hành tây bi bóc vỏ, để nguyên củ.
– Hòa tan 1 thìa canh bột năng với 3 thìa canh nước.
Chế biến
– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
– Cho 1 ít hành tím băm vào chảo phi thơm, thêm 5 thìa canh xốt cà chua, cho tiếp gà vừa chiên vào và đảo đều để thấm gia vị.
– Cho nước luộc đậu và nước dừa xiêm vào nấu cho đến khi gà chín mềm.
– Thêm tiếp cà rốt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều, nấu khoảng 10 phút đến khi cà rốt chín.
– Cho đậu bi, đậu ngự và hành tây vào, thêm bột năng, khuấy đều, đun đến khi nước sánh là được. Tắt bếp.
Món ăn chế biến từ thực phẩm tốt cho não: Gà nấu đậu ngự
Cách dùng
Món gà này ăn ngon nhất khi dùng kèm bánh mỳ và muối tiêu chanh. Là một món ăn hấp dẫn, với nguyên liệu chính là loại thực phẩm tốt cho não bộ và sự vận động của hệ thần kinh, vì vậy chị em rất nên bổ sung vào thực đơn cho cả nhà.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Cùng khám phá ngay 4 cách làm salad rong nho nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng của Món Ngon Mỗi Ngày trong bài viết này nhen!
Không chỉ mọng nước, giải khát hiệu quả trong mùa hè, mà 6 loại quả ngon ngọt này còn giúp chị em chúng mình làm đẹp cực kì an toàn nữa nè!
Vỏ bánh thơm bơ trứng cùng cách làm pancake siêu nhanh nhờ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; lớp kem whipping béo xốp ngọt vừa, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt tươi ngon của các loại quả trái cây mùa hè;
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm; cách nấu lại vô cùng nhanh gọn, nếu cả nhà muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày thêm phần đa dạng hơn, hãy cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay công thức “Nấu chuẩn – Ăn lành” nhé!
Vài mẹo hay đơn giản trong việc chọn mua cua đồng sao cho tươi ngon, giúp ích cho các chị em ít nhiều trong việc đi chợ cũng như làm nên những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà.
Có công thức này từ Món Ngon Mỗi Ngày thì từ nay nhà mình chẳng cần đi đâu xa, vẫn có thể thưởng thức được các món ăn ngon khắp mọi nơi ngay tại gian bếp nhà, lại còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng hơn nữa ha!
Đây là 6 phương pháp bảo quản gừng Món Ngon Mỗi Ngày đã sưu tầm được, cả nhà hãy thử tham khảo một trong những cách này để tiết kiệm nguyên liệu và luôn có nguyên liệu chất lượng cho những món ăn hàng ngày chất lượng nhất nhé!
Với 21 công thức nấu món ăn từ gừng được biến tấu đa dạng cùng với sự kết hợp phong phú từ các loại nguyên liệu dinh dưỡng như: thịt gà, thịt heo, nghêu, thịt bò, cá chim, cá trê,…
Nhờ đặc tính ấm nóng và các hợp chất chống viêm, gừng tươi có thể tăng cường hệ thống hô hấp của cá nhân và bảo vệ họ khỏi virus đường hô hấp như cảm lạnh thông thường đó nha!
Dễ
