Nâng cao hệ miễn dịch với cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ

4,128 lượt xem
06/09/2020

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không …

Ca tim nuong tom chay mo he

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không nhỉ?

Nhờ những tác dụng tuyệt vời và cần thiết này, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay công thức mới nhất với sự kết hợp của cà tím, hẹ và tôm khô Mẹ nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích!

 

Nguyên liệu Mẹ cần chuẩn bị nè!

 

Nguyên liệu:

  1. Cà tím: 2 trái vừa
  2. Tôm khô to: 50g
  3. Hẹ cắt nhỏ: 1/2 chén
  4. Chanh: 1 miếng
  5. Gia vị: Dầu ăn, tỏi ớt băm, tỏi phi, đường, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Bột Canh

 

Bước 1:

  • Tôm khô ngâm mềm, cho vào máy xay nhỏ.
  • Sau đó cho tôm vào chảo, trộn với một ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, rang đến khi tôm bông lên, cho ít tỏi phi vào trộn đều.

 

Bước 2:

  • Hòa tan 1M đường, 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m nước cốt chanh và tỏi ớt băm để làm nước chấm.

 

Bước 3:

  • Cho hẹ vào chén trộn đều với 1/4m Bột Canh.
  • Đun nóng một nửa chén dầu, tắt lửa, để dầu nguội bớt rồi đổ vào chén hẹ, trộn đều.

 

Bước 4:

  • Cà tím để nguyên cuống, cắt dọc làm đôi, ngâm nước có ít muối cho khỏi bị thâm.
  • Hòa hỗn hợp gia vị gồm 1/2m Bột Canh, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn, phết lên mặt cà tím, để thấm.

 

Bước 5:

  • Quết dầu lên chảo hoặc bếp nướng rồi cho cà lên, úp mặt cắt xuống dưới mặt chảo và áp chảo đến khi chín đều 2 mặt.

 

  • Cuối cùng là cắt khúc cà tím vừa ăn, xếp lên dĩa, rưới dầu hẹ và rắc tôm chấy lên trên mặt.
  • Ăn kèm nước mắm chấm.

 

Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày kết hợp với tài nấu nướng “tuyệt đỉnh” của Mẹ, món “Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ” thơm thơm, nóng hổi, đậm đà hương vị lại bổ dưỡng đã ra lò rồi đây! Xin mời cả nhà ăn thử liền một miếng và chia sẻ cảm nhận về món mới này cho Món Ngon Mỗi Ngày biết với nhé!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.