Nâng cao hệ miễn dịch với Hẹ và cà tím nướng với tôm cháy

3728 lượt xem
06/09/2020

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không …

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không nhỉ?

Nhờ những tác dụng tuyệt vời và cần thiết này, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay công thức mới nhất với sự kết hợp của cà tím, hẹ và tôm khô Mẹ nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích!

 

Nguyên liệu Mẹ cần chuẩn bị nè!

 

Nguyên liệu:

  1. Cà tím: 2 trái vừa
  2. Tôm khô to: 50g
  3. Hẹ cắt nhỏ: 1/2 chén
  4. Chanh: 1 miếng
  5. Gia vị: Dầu ăn, tỏi ớt băm, tỏi phi, đường, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Bột Canh

 

Bước 1:

  • Tôm khô ngâm mềm, cho vào máy xay nhỏ.
  • Sau đó cho tôm vào chảo, trộn với một ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, rang đến khi tôm bông lên, cho ít tỏi phi vào trộn đều.

 

Bước 2:

  • Hòa tan 1M đường, 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m nước cốt chanh và tỏi ớt băm để làm nước chấm.

 

Bước 3:

  • Cho hẹ vào chén trộn đều với 1/4m Bột Canh.
  • Đun nóng một nửa chén dầu, tắt lửa, để dầu nguội bớt rồi đổ vào chén hẹ, trộn đều.

 

Bước 4:

  • Cà tím để nguyên cuống, cắt dọc làm đôi, ngâm nước có ít muối cho khỏi bị thâm.
  • Hòa hỗn hợp gia vị gồm 1/2m Bột Canh, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn, phết lên mặt cà tím, để thấm.

 

Bước 5:

  • Quết dầu lên chảo hoặc bếp nướng rồi cho cà lên, úp mặt cắt xuống dưới mặt chảo và áp chảo đến khi chín đều 2 mặt.

 

  • Cuối cùng là cắt khúc cà tím vừa ăn, xếp lên dĩa, rưới dầu hẹ và rắc tôm chấy lên trên mặt.
  • Ăn kèm nước mắm chấm.

 

Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày kết hợp với tài nấu nướng “tuyệt đỉnh” của Mẹ, món “Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ” thơm thơm, nóng hổi, đậm đà hương vị lại bổ dưỡng đã ra lò rồi đây! Xin mời cả nhà ăn thử liền một miếng và chia sẻ cảm nhận về món mới này cho Món Ngon Mỗi Ngày biết với nhé!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mục lục 1. Trái cây giàu vitamin C 2. Sữa chua 3. Bông cải xanh 4. Tỏi 5. Gừng 6. Hạt hạnh nhân 7. Ớt chuông đỏ 8. Thịt và hải sản Để giúp Con yêu sẵn sàng chào đón một năm học mới thật khỏe mạnh, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …

Đừng luộc khoai môn nữa, mà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm một số công thức nấu món ngon từ khoai môn mới mà có thể cả nhà mình chưa từng thử qua nha!

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

Nho

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.