Khổ qua và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

1539 lượt xem
22/01/2020

Khổ qua tuy không phải là loại thực phẩm dễ ăn, nhưng đối với những người đã quen dùng thì khổ qua là một món ăn rất ngon và mát. Cả nhà có biết, sau cái vị đăng đắng và vị ngọt khó quên thì món khổ qua còn mang rất nhiều những lợi ích …

Khổ qua tuy không phải là loại thực phẩm dễ ăn, nhưng đối với những người đã quen dùng thì khổ qua là một món ăn rất ngon và mát. Cả nhà có biết, sau cái vị đăng đắng và vị ngọt khó quên thì món khổ qua còn mang rất nhiều những lợi ích tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho cả nhà mình không?

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí mật dinh dưỡng ẩn chứa trong trái khổ qua nhé!

Khổ qua mang rất nhiều những lợi ích tốt cho sức khỏe và làm đẹp – Ảnh: media-amazon

Khổ qua chứa nhiều vitamin làm đẹp da

Trái khổ qua có nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C, khoáng chất như calcium, potassium, magie, sắt, kẽm. Thậm chí, trong 100g trái khổ qua khi còn xanh có chứa tới 188 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau, dưa, bí và gấp 5 – 20 lần so với trái dưa chuột. Tuy nhiên, hàm lượng này sẽ giảm khoảng 40% nếu cả nhà nấu chín chúng quá kỹ.

Hàm lượng vitamin dồi dào thế này sẽ cực kỳ có ích cho Mẹ trong việc làm đẹp da đấy! Để giữ 100% hàm lượng Vitamin Mẹ có thể dùng khổ qua như một loại mặt nạ, nước ép, sinh tố hay qua các món gỏi sống, chúng sẽ là một tinh chất tự nhiên, nhẹ nhàng cho da, giúp điều trị mụn trứng cá, vảy nến và eczema, mang lại cho Mẹ một làn da tươi sáng.

Gỏi khổ qua là món ăn giúp giữ lại 100% hàm lượng vitamin trong khổ qua – Món Gỏi khổ qua cá khô

Khổ qua giúp giảm cân nhờ ít calo và nhiều chất xơ

Trái khổ qua chỉ chiếm hàm lượng calo rất ít và lượng chất xơ cao. Axit amin tự nhiên có trong thành phần của mướp đắng sẽ giúp trung hòa lượng chất béo trong thức ăn, ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ dưới da hiệu quả. Hàm lượng nước cao còn giúp cơ thể kiềm chế dầu ăn, giảm cảm giác mau đói.

Vì thế mà các món canh khổ qua trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cả nhà kiểm soát cân nặng một cách an toàn mà không gây bất kỳ ảnh hưởng nào đến sức khỏe của cả nhà cả.

Canh khổ qua trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cả nhà kiểm soát cân nặng một cách an toàn – Món Lẩu khổ qua hải sản

Khổ qua làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận

Ngoài cam, chanh, bưởi giúp hỗ trợ chữa trị bệnh sỏi thận thì khổ qua cũng là một trong những thực phẩm được khuyên dùng để làm giảm những cơn đau dữ dội do sỏi thận gây ra nhờ hàm lượng vitamin C đáng kể.

Một ly trà khổ qua với một chút đường hay một vài món khổ qua trong bữa cơm hằng ngày có thể làm tiêu, phá vỡ  những viên sỏi, giúp cơ thể tự đào thải chúng qua đường nước tiểu, làm giảm nồng độ acid trong nước tiểu và từ đó những cơn đau sẽ giảm hẳn đấy.

Ăn khổ qua giúp giảm cholesterol và nguy cơ đột quỵ – Món Mực trộn khổ qua chua ngọt

Khổ qua rất tốt cho người mắc ung thư

Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của khổ qua mà cả nhà nhất định phải biết chính là đặc tính chống ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy các khoáng chất trong trái khổ qua có tác dụng làm gián đoạn sản xuất glucose và ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Không những thế, trái khổ qua còn làm hạn chế các tế bào ung thư gan, đại tràng, vú và tuyến tiền liệt nữa đấy cả nhà ơi!

Ăn khổ qua sẽ giúp cơ thể hạn chế sự phát triển của các tế bào gây ung thư –  Món Khổ qua xào trứng thịt bằm

Tuy nhiên, cả nhà phải đặc biệt lưu ý một số trường hợp như: Phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị bệnh huyết áp thấp, người bị bệnh thiếu men (enzyme) hay những người vừa phẫu thuật xong không nên ăn nhiều khổ qua đâu nhé!

Khổ qua nhiều tác dụng tuyệt vời như vậy, thiết nghĩa Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày nên thêm một món khổ qua vào thực đơn bữa ăn hằng tuần cho cả nhà mình ngay thôi!

Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.