Jambon cuộn thanh cua Chef Recommend

Jambon cuộn thanh cua

Một món lạ miệng kết hợp nhiều nguyên liệu hấp dẫn, phù hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Cùng thực hiện ngay nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Tôm hấp đông lạnh: 150g
  • Giò sống: 150g
  • Jambon lát: 4 lá
  • Gốc hành lá băm: 1M
  • Ớt sừng băm: 1M
  • Tiêu xanh: 2 nhánh
  • Thanh cua: 16 cây
  • ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa chuột ngâm giấm, kiệu chua, dưa leo
  • Gia vị: tiêu, tương ớt
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

Tôm cắt hạt lựu. Cho tôm, giò sống vào tô cùng 1M gốc hành lá băm, 1M ớt sừng băm và 1/2m tiêu sau đó trộn đều và dùng tay quết cho nhân có độ dai.


Thực Hiện:

  • Trải giấy bạc ra, cho miếng jambon lên trên, tiếp theo trải đều nhân tôm lên mặt, xếp 4 miếng thanh cua theo chiều dài của jambon, cuối cùng là cho tiêu xanh trải đều theo chiều dài và cuộn jambon lại cùng với giấy bạc để định hình. Lần lượt làm cho đến khi hết nhân.
  • Cho jambon cuộn vào xửng hấp 12 – 15 phút, sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh.

Cách Dùng:

Cắt khoanh jambon thành miếng vừa ăn, trang trí cùng xà lách, kiệu chua, dưa chuột ngâm giấm, cà chua và dưa leo. Khi ăn chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và tương ớt.


Mách Nhỏ:

  • Sử dụng tôm hấp động lạnh và cắt hạt lựu để tạo độ giòn cho món ăn.
  • Cuộn jambon bằng giấy bạc giúp định hình thanh cua được dễ dàng hơn.
  • Sau khi hấp món ăn xong nên để nguội và cho vào tủ lạnh để định hình món ăn.


Các đánh giá7 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Nguyễn Hồng Mỹ Dung2 năm

Món này trang trí đẹp mắt quá, thực hiện cũng nhanh nữa, mjh sẽ làm thử cho GĐ đổi món

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng nha!

User Image
Lê Hà Thu3 năm

Mai phải làm liền, chắc cả nhà mình sẽ thích lắm đây.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hồ Văn Thuận4 năm

Nhìn ngon quá, ăn bao nhiêu cho đủ.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Vu Quynh Anh4 năm

Thêm đĩa salad trộn bên cạnh nữa là đúng bài luôn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Quoc Dung4 năm

Nhin co ve de lam, vai bua nha minh co tiec phai thu moi duoc.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hồ Ngọc Mai4 năm

Bỏ ớt với tiêu xanh ra thì làm thành món ăn chơi cho các bé được đó.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Tống kim Hoa4 năm

cho cuộn jambon vào tủ lạnh bao nhiêu lâu thì dùng được ? để ngăn đá hay ngăn mát ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.