Mẹ thử ngay món bánh gà chấm xốt mè bổ dưỡng cho bé yêu
18/04/2022
Đùi gà rán chấm tương thì nhàm quá rồi, Mẹ thử đổi qua làm món Bánh gà chiên xốt mè thơm ngon mê ly của Món Ngon Mỗi Ngày xem. Công thức nấu vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm; chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé nhà …
Đùi gà rán chấm tương thì nhàm quá rồi, Mẹ thử đổi qua làm món Bánh gà chiên xốt mè thơm ngon mê ly của Món Ngon Mỗi Ngày xem. Công thức nấu vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm; chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé nhà mình thêm thích mê đó nha!
Video hướng dẫn cách làm Bánh gà chiên xốt mè thơm ngon ngả nghiêng
Nguyên liệu
- Thịt gà xay: 200g
- Giò sống: 100g
- Hạt sen tươi: 100g
- Lòng đỏ trứng muối: 2 cái
- Bắp mỹ: 50g
- Mè trắng rang: 50g
- Cọng ngò rí cắt nhỏ: 2M
- Nước chanh: 1/2M
- Mỡ heo: 50g
- Hành phi
- ĂN KÈM: Salad các loại( xà lách dún xanh, xà lách Mỹ, cà chua bi, dưa leo).
- Gia vị: Dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hạt sen tươi: Hấp chín tán nhuyễn.
- Lòng đỏ trứng muối: lòng đỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Bắp mỹ: Bào mỏng.
- Mè trắng rang: Xay nhỏ.
- Cọng ngò rí cắt nhỏ.
- Mỡ heo: luộc, cắt nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt gà
- Trộn đều thịt gà, giò sống, hạt sen tán nhuyễn, 1 trái ớt sừng cắt sợi, bắp Mỹ cùng 2M hành phi, 50g mè trắng xay nhỏ, 2M cọng ngò rí.
- Tiếp theo thêm 2 lòng đỏ trứng muối tán nhuyễn, nêm vào 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® trộn đều lên lần nữa, để 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Pha xốt mè chấm bánh gà
- Khuấy đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 50g mè trắng rang xay nhỏ, 1/2M nước cốt chanh, ớt băm.
Bước 4: Tạo hình bánh gà
- Chia lượng gà thành 2 phần.
- Tạo hình bánh lớn tròn dẹp có đường kính 12-14cm.
- Tẩm đều 2 mặt với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
Bước 5: Chiên bánh gà
Làm nóng dầu.
Lần lượt thả vào chiên với lửa vừa, khi bánh gà chín vàng giòn gắp ra giấy thấm dầu.
Bước 6: Hoàn thành
Sắp bánh gà ra dĩa.
Cắt thành miếng vừa ăn.
Cho salad vào giữa rưới xốt lên trên, dùng kèm salad và xốt mè đã pha.
Hấp dẫn chưa nè cả nhà ơi! Vỏ bánh gà vàng ươm giòn rụm, thịt bên trong ngọt thơm hòa quyện cùng vị thanh thanh của rau củ, bắp,…; chấm cùng xốt mè pha Mayonnaise beo béo bùi bùi nữa đúng là ngon ngả nghiêng không sai tí nào. Cuối tuần này rảnh vào bếp thử ngay công thức món mới này cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
