Cách làm món salad giảm cân, ăn hoài không ngán dành cho Mẹ làm văn phòng

Nguyên liệu:

1. Đậu hũ Nhật: 100g
2. Tôm sú: 200g
3. Bông cải xanh: 100g
4. Cà chua bi: 30g
5. Đậu cô ve Nhật: 20g
6. Xà lách carol: 20g
7. Hành tây: 1/2 củ
8. Nước cốt chanh: 2M
9. Tỏi băm: 1M
10. Gừng băm nhỏ: 1M
11. RAU NÊM: Ngò cắt khúc, húng lủi, mè rang
12. Gia vị: Đường, tiêu, muối, dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Bước 1:

• Cà chua bi cắt đôi.
• Rau xà lách cắt khúc.
• Đậu hũ non cắt vuông.
• Hành tây cắt lát mỏng, sau đó đem ngâm với nước đá.

Bước 2:

• Đậu cove tước sớ, cắt khúc.
• Bông cải tách miếng vừa ăn.
• Đun sôi nước, chần sơ bông cải, đậu cô ve với ít muối, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh.

Bước 3:

• Trộn đều 2M Nước tương “Phú Sĩ” cùng 1M nước, 1M gừng băm nhỏ, 1M đường, 2M nước cốt chanh khuấy đều.

Bước 4:

• Tôm bóc vỏ, chẻ lưng, bỏ chỉ đen.
• Phi thơm tỏi với dầu ăn, áp chảo tôm và cho hết phần sốt đã pha vào rim tôm cho sốt hơi sánh lại. Tắt lửa

• Cuối cùng, xếp bông cải, đậu cô ve, cà chua bi, xà lách, hành tây ra đĩa sau đó cho đậu hũ lên trên cùng với tôm.
• Tiếp theo là rưới phần nước xốt xung quanh, rắc ngò, lá húng lủi và mè rang
• Thêm topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo® là xong rồi nè!