Cách làm bò xốt vang chuẩn ngon chuẩn Tây
31/07/2024
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Mục lục
Nhắc đến các món Tây trong những bữa tiệc trang trọng thì không thể không kể đến những món quen thuộc như Bò bít Tết, Mì Spaghetti, sường nướng,… Ngoài những món kể trên, hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, hãy cùng nhau vào bếp nấu thử ngay món bò mềm ngọt với phần nước xốt sệt thơm nức mùi rượu vang đỏ cho cả nhà sum họp gia đình vào ngày lễ năm nay nhé!
Video hướng dẫn cách làm món BÒ XỐT VANG mềm thịt, nước xốt thơm đậm đà chuẩn món Tây
🥗 Nguyên liệu:
Thịt bò nạm sườn : 500g • Hành tây : 1/2 củ • Khoai tây : 2 củ • Cà rốt : 1 củ • Cà chua chín đỏ : 1 quả • Gừng đập dập : 1 củ • Cà chua hộp : 50g • Tỏi gừng băm • Rau ngò gai • Rượu vang đỏ : 100g • Gia vị: Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
🐮 Bước 1: Chần thịt bò
- Thịt bò chần sơ qua nước sôi có gừng đập dập, cắt miếng vuông 2cm.
🥄 Bước 2: Ướp thịt bò
- Ướp thịt bò với 1M tỏi băm, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1m ngũ vị hương, 4M rượu vang để thấm 30 phút
🥕 Bước 3: Sơ chế rau củ
- Cà chua cắt múi cau. Hành tây băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt cắt khối vừa ăn. Ngò gai khúc 2cm.
🍾 Bước 4: Nấu xốt vang
- Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.
🍲 Hoàn thành
- Mở nắp, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa. Múc ra tô dùng nóng với bánh mì hoặc bánh phở.
Chỉ vài bước đơn giản nhà mình đã có ngay một món siêu ngon để đãi tiệc rồi nè! Nếu ngày lễ năm nay Mẹ vẫn chưa biết chọn nấu món gì thì thử ngay liền công thức nấu Bò xốt vang như Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
