Cách làm bò xốt vang chuẩn ngon chuẩn Tây
31/07/2024
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Mục lục
Nhắc đến các món Tây trong những bữa tiệc trang trọng thì không thể không kể đến những món quen thuộc như Bò bít Tết, Mì Spaghetti, sường nướng,… Ngoài những món kể trên, hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, hãy cùng nhau vào bếp nấu thử ngay món bò mềm ngọt với phần nước xốt sệt thơm nức mùi rượu vang đỏ cho cả nhà sum họp gia đình vào ngày lễ năm nay nhé!
Video hướng dẫn cách làm món BÒ XỐT VANG mềm thịt, nước xốt thơm đậm đà chuẩn món Tây
🥗 Nguyên liệu:
Thịt bò nạm sườn : 500g • Hành tây : 1/2 củ • Khoai tây : 2 củ • Cà rốt : 1 củ • Cà chua chín đỏ : 1 quả • Gừng đập dập : 1 củ • Cà chua hộp : 50g • Tỏi gừng băm • Rau ngò gai • Rượu vang đỏ : 100g • Gia vị: Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
🐮 Bước 1: Chần thịt bò
- Thịt bò chần sơ qua nước sôi có gừng đập dập, cắt miếng vuông 2cm.
🥄 Bước 2: Ướp thịt bò
- Ướp thịt bò với 1M tỏi băm, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1m ngũ vị hương, 4M rượu vang để thấm 30 phút
🥕 Bước 3: Sơ chế rau củ
- Cà chua cắt múi cau. Hành tây băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt cắt khối vừa ăn. Ngò gai khúc 2cm.
🍾 Bước 4: Nấu xốt vang
- Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.
🍲 Hoàn thành
- Mở nắp, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa. Múc ra tô dùng nóng với bánh mì hoặc bánh phở.
Chỉ vài bước đơn giản nhà mình đã có ngay một món siêu ngon để đãi tiệc rồi nè! Nếu ngày lễ năm nay Mẹ vẫn chưa biết chọn nấu món gì thì thử ngay liền công thức nấu Bò xốt vang như Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
