Cá chẽm xiên que xốt thì là
Để bé thích ăn cá ư? “Cá chẽm xiên que xốt thì là” là tuyệt chiêu cho các mẹ. Bổ dưỡng, thơm ngon, không hề có mùi tanh của cá, lại vừa có nhiều màu sắc hấp dẫn bé. Màu vàng ruộm của cá, màu xanh đỏ của rau củ, xiên trong que nho nhỏ. Bé sẽ ăn ngon lành, chẳng cần mẹ dỗ dành
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá chẽm phi lê 300g
- Thì là 20g
- Bí ngòi xanh 1/2 quả
- Cà rốt 1/2 củ
- Khoai tây 1 củ nhỏ
- Que xiên 10 que
- Dầu ăn, đường, nước mắm, nước cốt chanh
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ Chế:
- Thì là băm nhỏ. Cá chẽm phi lê cắt vuông 2cm, ướp với 1/2 thì là băm nhỏ. Bí ngòi chẻ làm 4, cắt lát dày 2cm.
- Cà rốt cắt lát dày 1cm, khoai tây cắt khối vuông 2cm. Luộc rau củ trong nước sôi có ít muối cho chín tới.
Thực Hiện:
- Pha xốt: pha 1m đường với 1m nước mắm, 1m nước cốt chanh, thêm 2M nước ấm cho nhanh tan. Sau đó cho thêm 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo® và phần thì là còn lại vào, khuấy đều.
- Đun sôi dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách Dùng:
Xiên que cá với rau củ, dùng kèm xốt đã pha.
Mách Nhỏ:
- Xiên que cá với rau củ nhiều màu sắc giúp các bé thích ăn hơn.
- Ướp cá với thì là giúp cá khử mùi tanh, thơm hơn.
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Trần Thảo Nhi4 năm
Nhìn ngon lắm nhưng mà mình lại không ăn được thì là :(
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Phạm Hoàng Hùng6 năm
Con nhà tôi rất ghét ăn cá , giờ biết được món này sẽ nói vợ nấu cho con tập ăn cá xem sao . Cám ơn món ngon mỗi ngày đã giới thiệu món ngon này .
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm
Cảm ơn anh Hùng đã ủng hộ Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
20 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận