Bún xào hải sản – bữa sáng nhanh gọn, dinh dưỡng cho Bé

6,046 lượt xem
14/10/2020

Nếu Mẹ đang cần tìm một công thức nấu bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho Bé đến trường, thì phải thử ngay món Bún xào hải sản của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Vừa có rau củ lại vừa có tôm mực, chắc chắn là …

bun xao hai san

Nếu Mẹ đang cần tìm một công thức nấu bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho Bé đến trường, thì phải thử ngay món Bún xào hải sản của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Vừa có rau củ lại vừa có tôm mực, chắc chắn là cả nhà sẽ rất thích đây!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu:

  1. Bún khô: 150g
  2. Tôm sú: 8 con (200g)
  3. Mực ống: 1 con (200g)
  4. Củ hồi (fennel): 150g
  5. Cà chua bi: 50g
  6. Hành tây: 1/2 củ
  7. Ớt chuông vàng: 1/3 trái
  8. Trang trí: Ngò rí
  9. Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, tiêu, hành tỏi băm, nước cốt chanh, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”

 

Bước 1:

  • Củ hồi cắt sợi.
  • Hành tây cắt múi cau.
  • Ớt chuông vàng cắt sợi.
  • Cà chua bi cắt đôi.

 

Bước 2:

  • Tôm sú chẻ lưng, chừa đuôi.
  • Mực ống làm sạch, cắt khoanh 1cm.
  • Ướp tôm mực với 1M hành tỏi, 1m tiêu, 1m muối, 2m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước cốt chanh.
  • Phi thơm 2M hành tỏi băm với 2M dầu ăn, xào săn tôm mực, trút ra để riêng.

 

Bước 3:

  • Bún khô ngâm nước (theo hướng dẫn), để ráo.
  • Ướp gia vị với 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

 

Bước 4:

  • Thêm 1M dầu vào chảo xào nhanh củ hồi, hành tây và cà chua bi.
  • Sau đó tiếp tục cho thêm bún vào và xào nhanh tay.
  • Cuối cùng là cho tôm, mực đã xào vào chảo xốc đều. Tắt lửa.

 

  • Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu và ngò rí. Dùng kèm Nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

 

Chỉ với vài bước nhanh gọn từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là cả nhà ta đã có ngay một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng nhờ tôm, mực; nạp thêm năng lượng nhờ bún và tăng cường hệ miễn dịch từ ớt chuông và hành tây. Với công thức này thì Mẹ đã có thêm thời gian chuẩn bị mà Bé vẫn tung tăng đến trường một cách mạnh khỏe rồi nhé!

Chúc cả nhà ngon miệng!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.