Bò xốt vang
Nhiều người cho rằng chế biến các món ăn Tây khó và cần nhiều công sức. Vậy nếu như bạn đang cần một món ăn Tây để chiêu đãi khách khứa và gia đình, thì hãy cùng xem và thực hiện món ăn Bò Xốt Vang của Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn sẽ thấy, món Tây bây giờ không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm nữa.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt bò nạm sườn : 500g
- Hành tây : 1/2 củ
- Khoai tây : 2 củ
- Cà rốt : 1 củ
- Cà chua chín đỏ : 1 quả
- Gừng đập dập : 1 củ
- Cà chua hộp : 50g
- Tỏi gừng băm, rau ngò gai
- Rượu vang đỏ : 100g
- Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt bò chần sơ qua nước sôi có gừng đập dập, cắt miếng vuông 2cm, ướp với 1M tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1m ngũ vị hương, 4M rượu vang để thấm 30 phút.
- Cà chua cắt múi cau. Hành tây băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt cắt khối vừa ăn. Ngò gai khúc 2cm.
Thực Hiện:
- Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.
- Mở nắp, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa.
Cách Dùng:
- Múc ra tô dùng nóng với bánh mì hoặc bánh phở.
Mách Nhỏ:
- Xào gia vị và thịt bò với rượu vang để rượu thấm vào thịt.
- Cho bơ vào sau cà chua để bơ giữ được mùi thơm.
Thực Đơn Dinh Dưỡng
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có suy dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu là thiếu máu chung, không có các thiếu máu đặc hiệu hoặc bệnh lý về máu bẩm sinh.
- Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe .
- Chất sắt và các chất dinh dưỡng tạo máu thường khó hấp thu. Vì vậy, chỉ nên ăn vừa đủ lượng rau và thực phẩm giàu xơ được tính toán trong thực đơn.
hay quá !! mình đã nấu thử và đã thành công !!!!phải nói là món này ngon lắm luôn !!
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn yêu thích công thức này. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ công thức của chương trình nữa nha!
mình đã nấu thử thấy rất ngon đó MNMN
Cám ơn bạn đã quan tâm và ủng hộ chương trình. Theo dõi trên kênh youtube và fanpage của MNMN để biết thêm nhiều các công thức hấp dẫn nhé.
Mình đang đau đầu tìm món nào để nấu trong tiệc GS sắp tới đây, may mà tìm được công thức này.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Em Rất Thích Món Bò Xốt Vang
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!
Em Rất Thích Món Bò Xốt Vang
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!
Độ khó:
DễThông tin dinh dưỡng
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá5 bình luận