Công thức các món ăn hằng ngày bổ sung Vitamin K

3666 lượt xem
09/11/2020

Bữa ăn hằng ngày có đủ Vitamin K, sẽ giúp cả nhà duy trì sức mạnh của xương, chữa lành vết thương và ngăn ngừa bệnh tim đấy Mẹ ơi! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và học nhanh cách bổ sung loại Vitamin quan trọng này từ thực phẩm qua công thức các …

Bữa ăn hằng ngày có đủ Vitamin K, sẽ giúp cả nhà duy trì sức mạnh của xương, chữa lành vết thương và ngăn ngừa bệnh tim đấy Mẹ ơi! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và học nhanh cách bổ sung loại Vitamin quan trọng này từ thực phẩm qua công thức các món ăn hằng ngày cho gia đình mình Mẹ nhé!

Cải bó xôi: Canh bó xôi bò viên

Cải bó xôi không những có vị ngon ngọt, tính thanh nhiệt tốt mà còn chứa hàm lượng Vitamin K dồi dào, rất cần thiết giúp cho quá trình đông máu diễn ra nhanh hơn khi cả nhà bị vết thương đó. Ngoài ra, kết hợp cải bó xôi chung với thịt bò còn góp phần tăng thêm lượng Sắt cho máu một cách hiệu quả nữa nè!

Video hướng dẫn chi tiết – Món Canh bó xôi bò viên

Nguyên liệu:

  1. Rau bó xôi: 300g – (cắt khúc 10cm)
  2. Thịt bò bằm: 100g
  3. Khoai lang: 1/2 củ – (bào vỏ, cắt hạt lựu 1cm, luộc chín)
  4. Hành tím: 3 củ – (cắt lát)
  5. Tỏi băm: 1m
  6. Gừng: 1 nhánh 3cm – (cạo vỏ, cắt sợi)
  7. Bột mì: 2M
  8. Kỷ tử: 1M – (rửa sạch với nước)
  9. RAU NÊM: Hành lá, ngò rí (cắt nhỏ)
  10. ĂN KÈM: Nước tương, ớt lát
  11. Dầu ăn, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”

Cách nấu:

  • Bước 1: Thịt bò ướp với 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, bột mì, quyết dẻo, vo viên với nhân khoai bên trong.
  • Bước 2: Xào hành tím với dầu, thêm 1,5 lít nước, nêm 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m muối, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, thả viên bò vào nấu chín, thêm rau bó xôi vào nấu lửa lớn để rau chín nhanh, cho kỷ tử và khoai lang còn lại vào, cuối cùng thêm gừng. Tắt bếp, rắc tiêu, hành ngò lên mặt.

Húng quế: Thịt heo chiên giòn rau quế

Thành phần Vitamin K trong húng quế có tác dụng làm tăng hệ miễn dịch, giúp cả nhà giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm lạnh thông thường. Kết hợp húng quế với thịt thăn heo, không những tăng thêm nhiều dưỡng chất mà còn là một món ăn hấp dẫn lạ miệng mà cả nhà sẽ rất thích đấy!

Video hướng dẫn chi tiết – Món Thịt heo chiên giòn rau quế

Nguyên liệu:

  1. Thịt thăn ngoại: 300g – (cắt lát mỏng 5mm vừa ăn, đập dập, khứa vảy rồng 2 mặt)
  2. Rau quế: 20 lá – (lấy 10 lá cắt sợi nhuyễn, phần còn lại để riêng)
  3. Ăn kèm: xà lách, cà chua bi
  4. Gia vị: Dầu ăn, tỏi băm, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Cách nấu:

  • Bước 1: Đun nóng dầu ăn, chiên giòn lá quế, vớt ra để ráo. Tẩm thịt heo với 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, đem chiên chín vàng, vớt thịt ra để nghỉ ít phút rồi cho thịt vào chiên lần 2, đến khi thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Bước 2: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M rau quế và 1m tỏi băm làm xốt chấm.

Bắp cải: Canh bắp cải thịt xông khói

Bắp cải ngon ngọt mà cả nhà thường dùng trong bữa ăn hằng ngày có chứa hàm lượng Vitamin K tuyệt vời và thiết yếu mà cơ thể cần để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp và giảm Cholesterol rất hiệu quả, ngay cả khi ăn sống, nấu canh, xào, luộc hay hấp.

Video hướng dẫn chi tiết món – Canh bắp cải thịt xông khói

Nguyên liệu:

  1. Bắp cải: 200g – (cắt miếng vuông 3cm)
  2. Thịt xông khói: 100g – (cắt miếng vuông 3cm)
  3. Cà rốt: 50g – (tỉa hoa, cắt lát dày 3mm)
  4. Nấm rơm: 50g – (rửa sạch, chẻ làm đôi)
  5. Hành lá, ngò rí (cắt nhỏ), tỏi băm
  6. Gia vị: muối, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách nấu:

  • Bước 1: Phi thơm tỏi với ít dầu ăn, cho thịt xông khói vào xào thơm, cho nấm rơm vào xào hơi mềm, thêm 1 lít nước, nêm 1/2M muối, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đun sôi.
  • Bước 2: Cho bắp cải và cà rốt vào nấu chín, thêm hành ngò, tắt bếp.

Măng tây: Súp tôm măng tây vị lẩu Thái

Những món ăn có măng tây luôn bắt vị với cả nhà và đặc biệt là giàu dinh dưỡng. Trong đó, lượng Vitamin K trong thành phần của loại rau này có vai trò cực kì quan trọng trong quá trình thay thế tế bào, thúc đẩy chu kỳ phát triển và duy trì sức mạnh của xương và giữ cho xương luôn chắc khỏe.

Video hướng dẫn chi tiết – Món Súp tôm măng tây vị lẩu Thái

Nguyên liệu:

  1. Tôm sú: 300g
  2. Măng tây: 100g – (cắt hạt lựu)
  3. Nấm rơm búp: 50g – (chần qua nước sôi, cắt lát mỏng)
  4. Bột năng: 3M – (pha loãng với 2/3 chén nước)
  5. Trứng gà: 2 quả – (đánh tan, lượt qua rây)
  6. Tàu hủ non: 1/2 cây – (cắt hạt lựu)
  7. Gia vị: Tiêu, ngò gai, đường, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Cách nấu:

  • Bước 1: Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi và chẻ lưng 4 con tôm, phần tôm còn lại chần qua nước sôi, sau đó bóc vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó rang khô phần đầu và vỏ tôm, cho nước vào nấu sôi khoảng 15 phút, lọc qua rây để lấy nước dùng. Đong lại 1 lít nước dùng tôm.
  • Bước 2: Đun sôi nước dùng, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1m đường cho nấm rơm, măng tây, tôm vào nấu chín. Khuấy nước bột năng tạo độ sánh, tiếp tục cho trứng gà đã đánh tan tạo vân, thêm 4 con tôm nấu vừa chín thì tắt lửa, thêm đậu hủ non.Thêm tiêu và ngò gai cắt nhỏ.

Không những ăn ngon, dễ làm mà còn nhiều dưỡng chất, Mẹ hãy thử áp dụng những công thức này vào bữa ăn cho cả gia đình, cùng Món Ngon Mỗi Ngày bổ sung Vitamin K một cách tự nhiên và hiệu quả nhất Mẹ nhé!

Chúc cả nhà luôn vui khỏe!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.