Biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon
08/01/2018
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ. 1. Bánh mì nướng hoa hồng Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì …
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ.
1. Bánh mì nướng hoa hồng
Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì nướng hoa hồng lại rất dễ thực hiện. Đây là một gợi ý thú vị cho thực đơn các món ăn nhẹ cho gia đình bạn.
Xem video chế biến tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì sandwich: 4 lát.
- Cải bó xôi: 50g
- Thịt Jambon: 50g
- Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu, xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Cắt bỏ phần rìa của bánh mì, sau đó cắt xéo 4 góc (1 lát thành 4 miếng nhỏ).
- Phết đều bơ lên dĩa rồi nhẹ nhàng tạo hình các lát bánh mì thành hình bông hoa.Sau đó cho vào lò nướng nướng bánh trong 1-2 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
- Cải bó xôi rửa sạch, cắt thành từng khúc và trụng sơ qua nước sôi. Sau đó vớt cải ra nhúng vào nước lạnh.
- Jambon cắt hạt lựu khoảng 1cm.
Thực hiện:
- Làm nhân bánh: Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục cho jambon, cải vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M muối, 1/3M tiêu. Sau đó cho nhân bánh ra tô và trộn vào 1M xốt.
- Quết 1 lớp xốt lên mặt bánh rồi tiếp tục cho phần nhân lên. Cho vào lò nướng tiếp khoảng 3-5 phút nữa.
- Sau khi bánh chín, lấy bánh ra dĩa và dùng nóng khi bánh còn giòn.
Mách nhỏ
Quết xốt mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.
2. Bánh mì que nướng rau củ
Bánh mì que nướng rau củ với phần nhân hấp dẫn mang vị cay cay kết hợp với độ giòn của bánh tạo nên sức hút khó cưỡng cho những ai thưởng thức chúng.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì que: 2 bánh
- Ba rọi xông khói: 50g
- Cải bó xôi: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà chua bi: 4 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Phô mai sợi: 50g
- Gia vị: Ngò rí, tỏi băm, ớt bột parka, tiêu, hạt nêm xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Bánh mì que cắt thành từng khúc từ 5 – 7 cm, sau đó chẻ đôi.
- Thịt xông khói cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cải bó xôi cắt khúc khoảng 3cm.
- Hành tây cắt mỏng, ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà rốt bào sợi nhỏ.
- Cà chua bi chẻ làm tư.
Thực hiện:
- Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- Cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M hạt nêm, 1/2M ớt bột, 1/2M tiêu, và cho tiếp cải bo xôi vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Xếp phomai lên trên bánh mỳ, tiếp tục cho lớp rau xào, tiếp thêm 1 lớp phô mai, tiếp theo 1 lớp thịt xông khói và cuối cùng rắc thêm 1 ít ngò rí và ớt bột lên trên.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 5-7 phút.
- Khi bánh giòn và lớp phomai đã nóng chảy thì dùng bánh nóng kèm với xốt Xốt Mayonnaise.
Mách nhỏ
Ớt bột sẽ tạo nên vị cay nhẹ cho món ăn thêm hấp dẫn và đúng vị.
3. Bánh mì chiên tôm
Khai vị với món bánh mì chiên tôm giúp phong phú thêm bữa ăn gia đình và đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 50g
- Bánh mì sandwich: 4 miếng.
- Mè trắng: 3 thìa.
- Đầu hành lá: 5 cọng.
- Gia vị: Tỏi băm, nước mắm, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Tôm lột đầu, bóc vỏ, lấy đường chỉ đen trên thân tôm. Sau đó rửa sạch và đập dập.
- Băm nhuyễn đầu hành và tỏi.
- Bánh mì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tạo hình tùy theo ý thích của mỗi người.
- Thực hiện:
- Cho tôm và giò sống vào chung, đầu hành, tỏi, 1M nước mắm, 1/2M tiêu, 1M xốt, 1/2M hạt nêm vào nhau và quết nhuyễn hỗn hợp này.
- Phết nhân tôm lên từng miếng bánh mì. Sau đó tẩm mè trắng lên trên và chiên vàng đều các mặt bánh.
- Xếp bánh mì đã chiên ra dĩa, dùng chung với xốt Mayonnaise
Mách nhỏ
Nên chiên bánh mì với lửa vừa để bánh được giòn đều. Món ngon mỗi ngày
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
