Chả chay cuốn rong biển – Món chay tốn cơm dễ làm
30/05/2022
Món Ngon Mỗi Ngày lại dành riêng cho hội chị em “mê ăn đồ chay” một công thức mới nữa đây! Những miếng chả chay vàng ươm, cuốn bên trong là rong biển và phần nhân đậm đà, hình thức bắt mắt này sẽ là một món chay mới khiến các chị em phải mê …
Món Ngon Mỗi Ngày lại dành riêng cho hội chị em “mê ăn đồ chay” một công thức mới nữa đây! Những miếng chả chay vàng ươm, cuốn bên trong là rong biển và phần nhân đậm đà, hình thức bắt mắt này sẽ là một món chay mới khiến các chị em phải mê mẩn hơn nữa với đồ chay đó nha!
Video hướng dẫn cách làm CHẢ CHAY CUỐN RONG BIỂN món chay ngon siêu tốn cơm
Nguyên liệu
- Lá rong biển (lá nori): 3 lá
- Lá tàu hủ kỷ yểu: 3 miếng
- Giò sống chay: 400gr
- Đậu hủ trắng loại miếng nhỏ: 3 miếng
- Nấm Hương khô: 50gr
- Hành Boaro phi: 20gr
- Cà rốt cắt nhuyễn: 70gr
- ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo, xà lách, nước tương, ớt
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu trắng xay, đường, bột ngọt, MÙ TẠT XANH, nước dừa, ớt sừng băm 2m, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”
Bước 1: Sơ chế
- Tàu hũ ky yểu cắt miếng chữ nhật bề ngang bằng lá rong biển, bề dài hơn lá rong biển 5cm.
- Chần đậu hũ qua nước sôi, vắt ráo giã nhuyễn.
- Nấm hương khô ngâm mềm cắt nhuyễn.
Bước 2: Trộn nhân
- Trộn đều giò sống chay, tàu hủ, nấm hương, cà rốt, hành boaro phi.
- Nêm vào 1m tiêu xay, 1m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, để cho thấm gia vị.
Bước 3: Cuốn chả
- Đặt lá tàu hủ ky lên dĩa, thoa một ít nước lên tàu hũ ky cho mềm. Múc nhân và dàn đều nhân lên lá tàu hủ ky.
- Đặt tiếp lá rong biển lên trên, thêm và dàn đều nhân lên lá rong biển, sau đó cuộn tròn lại.
- Tiếp tục cho đến khi hết.
Bước 4: Chiên chả
- Làm nóng 4M dầu, cho cuốn chả vào chiên vàng giòn các mặt.
- Sau đó đổ bỏ phần dầu riêng ra chén.
Bước 5: Om chả
- Thêm 2/3 chén nước dừa vào, om lửa nhỏ đến lúc cuốn chả chín, cạn nước là tắt lửa, để nguội.
- Cắt khoanh vừa ăn.
Bước 6: Pha nước chấm
- Khuấy đều 1m mù tạt xanh, 2M nước dừa, 2M Nước tương “Phú Sĩ”, ít ớt băm.
Hoàn thành
- Xếp cuốn chả ra dĩa, ăn kèm với dưa leo, xà lách, và một chén cơm nóng và nước tương pha là ngon “số dzách”!
Cuốn chả thơm thơm thấm vị đậm đà, phần nhân đậu hũ bên trong ngọt mềm vị thanh thanh; công thức pha xốt chấm vô cùng đơn giản mà vừa miệng. Với món chay dễ làm này từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho bữa cơm chay của các chị em và gia đình thêm phong phú hơn, dinh dưỡng hơn nè! Chúc mọi người ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
