Bắt vị thơm ngon, bổ dưỡng với món lươn kho cà tím
03/08/2021
Mẹ đã bao giờ thử làm món lươn kho kết hợp với cà tím cho thực đơn món ngon hàng ngày của cả nhà mình chưa? Phần thịt lươn dai ngọt thấm vị nhờ gia vị Bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP siêu mới, cà tím bùi bùi vẫn giữ được hương vị riêng, …
Mẹ đã bao giờ thử làm món lươn kho kết hợp với cà tím cho thực đơn món ngon hàng ngày của cả nhà mình chưa? Phần thịt lươn dai ngọt thấm vị nhờ gia vị Bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP siêu mới, cà tím bùi bùi vẫn giữ được hương vị riêng, thêm bộ đôi sả và lá tía tô tăng cường đền kháng, giải cảm nữa thì dinh dưỡng con gì bằng trong mùa dịch này Mẹ nhỉ?
Nguyên liệu Mẹ cần chuẩn bị cho món Lươn kho cà tím nè!
 | Nguyên liệu
|
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bước 1
- Sơ chế lươn với giấm gạo, bỏ máu lươn để khử tanh cho lươn khi kho.
- Khứa 2 đường trên mình lươn để thấm gia vị.
- Lươn ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1.5m Bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP, 1M đường, 2M nước nghệ tươi, để thấm 10 phút.
Bước 2
- Phi thơm hành tỏi, sả ớt băm với 2M dầu ăn.
- Cho lươn vào xào săn, thêm 2M nước me, nghệ cắt lát và 1 chén nước nóng vào xâm xấp mặt lươn.
- Nước hơi sôi thì thêm cà tím cắt miếng dọc 4cm vào kho nhỏ lửa đến khi chín mềm, thêm 1M nước mắm, trộn đều.
- Thêm lá tía tô cắt sợi vào nhúng đều nước kho cho thấm vị, tắt bếp.
Với công thức món mới từ Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu không cầu kì; chỉ cần 2 bước đơn giản thôi mà cả nhà đã có một món kho ngon siêu hao cơm rồi nè! Lươn kho cà tím, xứng đáng được vào top đầu danh sách các món ăn tối nhanh gọn dinh dưỡng cho cà nhà mình nha!
Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
