Cúng ông Công, ông Táo năm nay, làm ngay gà hấp lá é

2,998 lượt xem
03/02/2021

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp …

ga hap la e

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp mới cho cả gia đình mình nè!

Nguyên liệu:

  1. Gà tre: 1 con
  2. Lá é tươi: 250g
  3. Ớt hiểm xanh đỏ: 30g
  4. Sả cây đập dập: 8 cây
  5. Gia vị: Hành tỏi băm, đường, tắc, dầu điều, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam

 

Bước 1:

  • Giã nhuyễn hỗn hợp gồm 2M hành tỏi, 50g lá é, 8 trái ớt hiểm, 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo làm hỗn hợp gia vị ướp.

 

Bước 2:

  • Xoa đều hỗn hợp trên lên phần ngoài da và bên trong gà, ướp khoảng 30 phút.

 

Bước 3:

  • Sau đó quét dầu điều lên da gà.

 

Bước 4:

  • Đặt vào nồi sả đập giập, ít lá é xung quanh.
  • Đặt gà vào cho thêm 1/2 chén nước, đậy vung kín. Hấp chín 35 phút.
  • Chặt hoặc xé thịt gà ra miếng vừa ăn.

 

Bước 5:

  • Giã chung 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1 chén lá é, 4 trái ớt, 1M đường. Xong trộn thêm 2M nước cốt tắc để làm muối chấm gà.
 

 

  • Thịt gà dai ngọt, mùi lá é thơm lừng đặc trưng, ngon quá cả nhà ơi!

 

Gà hấp lá é quen quen mà lạ lạ, thêm một chút biến tấu muối chấm đậm đà từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nữa, thế là cả nhà đã có ngay món mới cho dịp lễ này rồi nè! Chúc cả nhà thật nhiều niềm vui và có nhiều bữa ăn ngon hơn nữa trong năm mới tới nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.

Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.

Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!

Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.

Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!

Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!

Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.