Cách làm lẩu cá đuối lá giang sum họp ngày Trung thu

5,762 lượt xem
01/10/2020

Mục lục Nguyên liệu Bước 1 Bước 2 Bước 3 Bước 4 Bước 5 Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức …

IMG 0045

Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức siêu đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; đảm bảo vừa ngon lại vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe của cả nhà từ Ông Bà đến Bé yêu nhà mình nhé!

Vào bếp ngay thôi Mẹ ơi!

 

Nguyên liệu

  1. Cá đuối: 350g
  2. Măng chua: 100g
  3. Lá giang: 50g
  4. Cà chua: 2 trái
  5. Rau om, ngò gai, tỏi phi
  6. Hành tỏi băm, ớt hiểm
  7. Bún
  8. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

 

Bước 1

  • Măng rửa sạch, để ráo, cắt khúc.
  • Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
  • Lá giang vò sơ.
  • Cà chua cắt múi cau.

 

Bước 2

  • Cá đuối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp cá đuối với 1M hành tỏi băm, 1M nước mắm, 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 trái ớt hiểm đập dập trong 5 phút.

 

Bước 3

  • Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.

 

Bước 4

  • Phi thơm hành tỏi băm.
  • Cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, thêm cà chua và nêm một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.

 

Bước 5

  • Tiếp tục thêm măng chua, lá giang và phần cá đuối vào nồi.
  • Nấu đến khi cá và các nguyên liệu chín. Tắt bếp, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi.

 

Nước lẩu thơm ngon ấm bụng, cá đuối thì dai ngọt cùng vị chua chua từ lá giang, một món thôi mà mâm cơm Trung thu nhà mình có bao nhiêu là hương vị cả nhà nhỉ? Chỉ với vài bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ đã tiết kiệm được thêm thời gian để cả nhà mình cùng sum họp và đi xem rước đèn trong dịp Trung thu năm nay rồi! Chúc cả nhà Trung thu vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.