Sum họp ngày trung thu, ăn Lẩu cá đuối lá giang là tuyệt nhất

3505 lượt xem
01/10/2020

Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức siêu đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; đảm bảo vừa ngon lại vừa …

Trung thu năm nay Mẹ đã có món gì mới đãi cả nhà mình chưa nè! Không cần cầu kỳ như mọi năm, chỉ cần một món Lẩu cá đuối lá giang chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng công thức siêu đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày; đảm bảo vừa ngon lại vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe của cả nhà từ Ông Bà đến Bé yêu nhà mình nhé!

Vào bếp ngay thôi Mẹ ơi!

 

Nguyên liệu:

  1. Cá đuối: 350g
  2. Măng chua: 100g
  3. Lá giang: 50g
  4. Cà chua: 2 trái
  5. Rau om, ngò gai, tỏi phi
  6. Hành tỏi băm, ớt hiểm
  7. Bún
  8. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

 

Bước 1:

  • Măng rửa sạch, để ráo, cắt khúc.
  • Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
  • Lá giang vò sơ.
  • Cà chua cắt múi cau.

 

Bước 2:

  • Cá đuối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp cá đuối với 1M hành tỏi băm, 1M nước mắm, 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 trái ớt hiểm đập dập trong 5 phút.

 

Bước 3:

  • Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.

 

Bước 4:

  • Phi thơm hành tỏi băm.
  • Cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, thêm cà chua và nêm một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.

 

Bước 5:

  • Tiếp tục thêm măng chua, lá giang và phần cá đuối vào nồi.
  • Nấu đến khi cá và các nguyên liệu chín. Tắt bếp, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi.

 

Nước lẩu thơm ngon ấm bụng, cá đuối thì dai ngọt cùng vị chua chua từ lá giang, một món thôi mà mâm cơm Trung thu nhà mình có bao nhiêu là hương vị cả nhà nhỉ? Chỉ với vài bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ đã tiết kiệm được thêm thời gian để cả nhà mình cùng sum họp và đi xem rước đèn trong dịp Trung thu năm nay rồi! Chúc cả nhà Trung thu vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.

Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè! 

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
10 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.