Nâng cao hệ miễn dịch với Hẹ và cà tím nướng với tôm cháy

3658 lượt xem
06/09/2020

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không …

Mẹ có biết hẹ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, B, C, D, PP, Cacbon Hydrat, Ppolisaccarit, Insulin, Fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, Canxi, Photpho, Magie,… có tác dụng làm ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh, tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà mình không nhỉ?

Nhờ những tác dụng tuyệt vời và cần thiết này, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay công thức mới nhất với sự kết hợp của cà tím, hẹ và tôm khô Mẹ nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích!

 

Nguyên liệu Mẹ cần chuẩn bị nè!

 

Nguyên liệu:

  1. Cà tím: 2 trái vừa
  2. Tôm khô to: 50g
  3. Hẹ cắt nhỏ: 1/2 chén
  4. Chanh: 1 miếng
  5. Gia vị: Dầu ăn, tỏi ớt băm, tỏi phi, đường, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Bột Canh

 

Bước 1:

  • Tôm khô ngâm mềm, cho vào máy xay nhỏ.
  • Sau đó cho tôm vào chảo, trộn với một ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, rang đến khi tôm bông lên, cho ít tỏi phi vào trộn đều.                           

 

Bước 2:

  • Hòa tan 1M đường, 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m nước cốt chanh và tỏi ớt băm để làm nước chấm.

 

Bước 3:

  • Cho hẹ vào chén trộn đều với 1/4m Bột Canh.
  • Đun nóng một nửa chén dầu, tắt lửa, để dầu nguội bớt rồi đổ vào chén hẹ, trộn đều.           

 

Bước 4:

  • Cà tím để nguyên cuống, cắt dọc làm đôi, ngâm nước có ít muối cho khỏi bị thâm.
  • Hòa hỗn hợp gia vị gồm 1/2m Bột Canh, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn, phết lên mặt cà tím, để thấm.

 

Bước 5:

  • Quết dầu lên chảo hoặc bếp nướng rồi cho cà lên, úp mặt cắt xuống dưới mặt chảo và áp chảo đến khi chín đều 2 mặt.                                

 

  • Cuối cùng là cắt khúc cà tím vừa ăn, xếp lên dĩa, rưới dầu hẹ và rắc tôm chấy lên trên mặt.
  • Ăn kèm nước mắm chấm.       

 

Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày kết hợp với tài nấu nướng “tuyệt đỉnh” của Mẹ, món “Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ” thơm thơm, nóng hổi, đậm đà hương vị lại bổ dưỡng đã ra lò rồi đây! Xin mời cả nhà ăn thử liền một miếng và chia sẻ cảm nhận về món mới này cho Món Ngon Mỗi Ngày biết với nhé!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa và đưa vào bữa ăn cho cả nhà nhé!

Với ý tưởng từ loại xốt chấm taru taru nổi tiếng nước Pháp, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.

Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!

Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.

Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè! 

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
10 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.