Cách làm món cơm gạo lứt trộn chống tăng cân hiệu quả

3,246 lượt xem
27/04/2020

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi! Nguyên liệu: Gạo lứt: 150g Ham chay: 80g Đậu hũ chiên: …

maxresdefault 2

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một chén “Cơm gạo lứt trộn” bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi!

Nguyên liệu:

  1. Gạo lứt: 150g
  2. Ham chay: 80g
  3. Đậu hũ chiên: 1 miếng
  4. Hạt sen: 100g
  5. Nấm đông cô khô: 5 tai
  6. Nấm mèo: 2 tai
  7. Ớt chuông đỏ: 50g
  8. Ớt chuông xanh: 50g
  9. Hành boaro: 1 nhánh
  10. Gừng: 1 củ nhỏ
  11. Mè trắng rang: 1M
  12. Sữa tươi không đường: 1/2 chén
  13. RAU NÊM: Ngò rí
  14. ĂN KÈM: Dưa cải chua
  15. Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương ớt, tương cà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), Giấm gạo lên men LISA®

 

Bước 1:

  • Gạo lứt vo sạch, ngâm nước 1-2h.
  • Ham chay, đậu hũ chiên, ớt chuông xanh/đỏ cắt hạt lựu 1cm.
  • Hạt sen luộc chín.
  • Hành boaro băm nhỏ lấy 2M.
  • Gừng cắt sợi.
  • Nấm đông cô khô, nấm mèo ngâm mềm, bỏ chân, cắt sợi.

 

Bước 2:

  • Gạo lứt ngâm 1-2 tiếng
  • Sau đó cho vào nồi cơm điện với nước và 1/2 chén sữa tươi không đường (tổng lượng nước gấp đôi gạo
  • Nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen) vào cho đậm đà, nấu chín.

 

Bước 3:

  • Đun nóng dầu, cho gừng sợi vào chiên thơm, vớt ra để riêng.
  • Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

 

 

Bước 4:

  • Phi thơm hành boaro, rồi cho lần. lượt nấm hương và nấm mèo vào xào thơm.
  • Tiếp theo là ớt chuông xanh, đỏ
  • Cuối cùng là đậu hũ chiên, ham chay vào đảo đều.

 

Bước 5:

  • Nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1/2m tiêu.
  • Cho hạt sen vào, xóc cho tất cả thấm đều gia vị rồi thêm 1m dầu mè vào xóc đều rồi tắt lửa.

 

Bước 6:

  • Pha hỗn hợp xốt trộn gồm: 3M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M tương cà, 1M tương ớt, 1m Giấm gạo lên men LISA®, 2m đường, 1m dầu mè đen, 1M mè rang, 1M nước khuấy tan.

 

Bước 7:

  • Cho cơm gạo lứt trộn vào dĩa sâu lòng, đổ phần rau xào vào trộn đều lên, thêm gừng chiên và trang trí với ngò rí.
  • Khi ăn rưới phần nước tương mè rang lên và trộn đều.

 

Tén…ten… xin mời cả nhà ăn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

 

Với món Cơm gạo lứt trộn này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà sẽ thích không những vì hương vị thơm ngon mà còn phải mê mẩn vì nguồn dinh dưỡng mà món ăn đem lại nữa! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.