Thịt ba chỉ rim thêm chanh sả ngon bất ngờ ngày thường

2,495 lượt xem
09/04/2020

Mẹ đã bao giờ thêm chanh và sả vào món thịt ba chỉ rim chưa? Món Ngon Mỗi Ngày đã từng thử rồi đấy, bảo đảm Mẹ và cả nhà sẽ bất ngờ vì hương vị thịt rim ngày thường bỗng trở nên siêu ngon siêu hấp dẫn thế này đây!     Mẹ đã …

thit ba chi rim chanh sa 500

Mẹ đã bao giờ thêm chanh và sả vào món thịt ba chỉ rim chưa? Món Ngon Mỗi Ngày đã từng thử rồi đấy, bảo đảm Mẹ và cả nhà sẽ bất ngờ vì hương vị thịt rim ngày thường bỗng trở nên siêu ngon siêu hấp dẫn thế này đây!

 

 

Mẹ đã sẵn sàng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày làm thử món mới chưa?

 

Nguyên liệu:

  1. Thịt ba chỉ rút sườn: 300g
  2. Sả: 1 cây
  3. Lá chúc: 5 lá
  4. Cà chua: 1 trái
  5. Ớt sừng: 1 trái
  6. Ớt hiểm: 1 trái
  7. Hành tím: 2 củ
  8. Nước cốt chanh: 1M
  9. RAU NÊM: ngò rí
  10. ĂN KÈM: cơm trắng, dưa leo, xà lách
  11. Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

Bước 1:

  • Thịt ba chỉ cắt con chì.
  • Ướp thịt với 1m muối và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đảo đều và để thấm 10 phút.

 

Bước 2:

  • Sả thái lát mỏng.
  • Cà chua băm nhỏ.
  • Hành tím thái lát.
  • Ớt sừng băm nhỏ.
  • Ớt hiểm đập dập.

 

Bước 3:

  • Phi thơm hành tím với 3M dầu ăn, cho lần lượt cà chua, ớt sừng, ớt hiểm vào xào kỹ lấy màu.
  • Sau đó cho sả, lá chúc vo dập vào xào cho thơm.

 

Bước 4:

  • Tiếp tục thêm thịt vào, xào đến khi thịt săn lại, nêm thêm 1M nước mắm.
  • Kế tiếp, cho 1 chén nước vào đun sôi, vớt hết bọt và đậy nắp, nấu với lửa vừa.

Bước 5:

  • Rim 10 phút, mở nắp ra và mở lửa lớn nấu cho cạn nước.
  • Sau cùng cho thêm 1M nước cốt chanh rồi tắt lửa.
  • Cho thịt ba chỉ rim chanh sả ra dĩa cùng xà lách, dưa leo. Trang trí ngò rí lên trên.

 

Thịt ba chỉ rim chanh sả mà ăn cùng với cơm nóng là ngon nhất nha Mẹ ơi! Món Ngon Mỗi Ngày đói rồi, mời Mẹ và cả nhà ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.