Gà chiên bơ đơn giản thơm ngon, không ai bỏ lỡ

Trời mưa mưa lạnh lạnh, Ba và Bé muốn có dĩa Gà chiên bơ thơm ngon nóng giòn trên bàn ăn, nhâm nhi trò chuyện rôm rả trong ngày sum họp cuối tuần thì còn gì bằng. Đáp ứng đúng nhu cầu cần thiết Ba đưa ra, Món Ngon Mỗi Ngày và Mẹ quyết định làm mới lại công thức món tủ Gà chiên bơ, sau bao năm vẫn hót hòn họt mà ăn hoài không ngán đây, đơn giản thế này thì chỉ cần Ba và Bé muốn là có liền!

Món Gà chiên bơ

Nguyên liệu:

1. Ức gà: 250g
2. Khoai tây: 250g
3. Bơ lạt: 2m
4. Tiêu: 1m
5. Húng quế: 10 lá
6. Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn: 1 gói
7. Xốt Mayonnaise Aji-mayo®: 3M

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ức gà rửa sạch, để ráo nước, cắt khối vuông 1.5cm
• Lá hung quế rửa sạch, để ráo
• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối vuông 1.5cm. Sau đó luộc sơ trong nước có ít bột năng để khi chiên nhanh chin và giòn ngon hơn.

Bước 2: Tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn 

• Đổ ½ gói bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vào ức gà, trộn đều.

• Tiếp tục cho hết ½ lượng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn còn lại vào tô đựng khoai tây và trộn đều

Bước 3: Chiên

• Đun nóng dầu rồi cho lá hung quế vào chiên sơ cho giòn thơm rồi lấy ra, để ráo dầu.

• Tiếp tục cho ức gà và khoai tây vào chảo chiên ở lửa vừa, cho đến khi gà và khoai chin vàng thì gắp ra.

Bước 4: Xóc gà

• Cho 2m bơ lạt và 1m tiêu vào tô gà, khoai tây chiên, xóc đều nguyên liệu cho thấm vị, bơ tan chảy và dậy mùi thơm.

Bước 5: Pha hỗn hợp xốt chấm Mayonnaise

• Trộn đều hỗn hợp gồm 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1/2m tiêu (Mẹ có thể 1M sữa tươi và 1m sữa đặc tùy khẩu vị nếu muốn xốt chấm béo ngậy hơn)

Bước 6: Hoàn thành

Cuối cùng là cho những viên gà và khoai tây giòn thơm ra dĩa, trang trí thêm lá hung quế chiên và chấm liền xốt Mayonnaise nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè! Ngon tuyệt phải không cả nhà ơi!

Với cách làm khá đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, giúp Mẹ tiết kiệm thệm nhiều thời gian nhờ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Hương vị gà chiên bơ giòn ngon, khoai tây thấm vị cùng hỗn hợp xốt thơm thơm béo béo từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® chắc chắn sẽ là món ăn mà cả nhà đều thích.

https://www.facebook.com/monngonmoingay.ajinomoto/videos/2380987518839078/