18 Bí Quyết Chọn Thực Phẩm Tươi Ngon Chuẩn Xịn
28/07/2017
Lựa chọn nguyên liệu đúng cách là bước đầu tiên để có một bữa ăn ngon và an toàn. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết thực phẩm tươi ngon qua từng loại, đảm bảo món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. 1. Bí Quyết Chọn Các Loại …
Lựa chọn nguyên liệu đúng cách là bước đầu tiên để có một bữa ăn ngon và an toàn. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết thực phẩm tươi ngon qua từng loại, đảm bảo món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
1. Bí Quyết Chọn Các Loại Thịt
- Dồi trường ngon: Chọn phần dồi trường thẳng, mịn, không bị vàng hoặc đốm xám.
- Da heo ngon: Miếng da heo xốp, màu sáng, không có dấu hiệu gắt dầu.
- Tim heo ngon: Màu hồng tươi, bề mặt bóng, kích thước đủ lớn.
- Gan ngon: Chọn loại gan mịn, màu sáng và đồng nhất.
2. Bí Quyết Chọn Hải Sản
- Cá mó ngon: Cá có kích thước vừa, lớp vảy hơi xanh.
- Mực tươi: Da ngoài sáng, không bị lem, thịt trong, không đỏ hay bầm, có độ săn chắc.
- Tép ngon: Tép còn sống, mình trong và láng bóng.
- Cá khoai ngon: Thịt trắng, bụng nhỏ, hình dạng nguyên vẹn.
- Hến ngon: Chọn hến con nhỏ, đều, màu sáng, không bị thâm nát.
- Nghêu ngon: Nghêu to, kín miệng, nặng tay, vỏ trắng sáng.
- Hải sâm ngon: Thịt dày, chắc, màu sáng, đàn hồi tốt.
- Bạch tuộc ngon: Da nguyên vẹn, thịt săn chắc, màu trong.
- Cá cơm tươi: Cá có màu trắng đục, tươi sáng.
- Cá đối tươi: Vây chắc, vảy óng ánh.
3. Bí Quyết Chọn Rau Củ
- Ngồng cải ngon: Cọng mập, non, xanh tươi, có hoa.
4. Mẹo Nấu Nướng Khác
- Phi hành tỏi thơm ngon: Dùng xốt Mayonnaise “Aji-mayo” giúp tăng mùi thơm và vị béo cho món ăn.
Kết Luận
Việc lựa chọn nguyên liệu không quá khó nếu bạn nắm được các mẹo nhỏ này. Áp dụng ngay để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé! 🌟
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Ăn rau xanh không chỉ có nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể; mà còn vô cùng hiệu quả trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng.
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Dễ
