Đậm đà ngon cơm với món gà kho củ cải muối
02/08/2015
Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối Nguyên liệu – …
Món gà kho củ cải muối là một lựa chọn đúng đắn cho bữa cơm của cả nhà ngày hôm nay bởi không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn đem lại giá trị cao về mặt dinh dưỡng.
Làm mới thực đơn gia đình với món gà kho củ cải muối
Nguyên liệu
– Gà: 500 g (phần đùi)
– Củ cải muối: 300 g
– Hành lá: 5 nhánh
– Tỏi băm, hành băm, ớt
– Muối, hạt nêm, tiêu, đường, xốt mayonnnaise, dầu ăn
Sơ chế
– Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp khoảng 15 phút với 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước cốt từ hành, tỏi băm.
– Củ cải muối ngâm nước, rửa thật sạch với nước, vắt ráo, cắt lát mỏng, sau đó ngâm nước sạch khoảng 15 phút nữa, vớt ra, vắt ráo lần nữa.
– Ớt sừng cắt quả trám
– Hành lá nhặt sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước nóng
Chế biến
– Gà chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
– Hành, tỏi phi thơm trên nồi, tiếp đó cho củ cải muối vào, xào chung với 2 thìa cà phê đường.
– Cho gà vào xào chung, thêm khoảng 1 chén nhỏ nước, đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Gà cạn nước thì cho ớt và hành lá vào.
– Thêm tiếp 2 thìa canh xốt mayonnaise vào, đảo đều và tắt bếp.
Cách dùng
Món gà kho củ cải muối ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.
Vị mặn nhẹ của củ cải muối, vị chua nhẹ của xốt mayonnaise, nước kho sánh sệt, tất cả hòa quyện với nhau sẽ tạo nên một công thức hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn đó. Trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nào!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
