4 món ăn vặt dễ làm từ trứng cút các bé thích mê
26/11/2021
Nói đến những món ăn mà Bé yêu thích thì không thể nào quên được trứng cút rồi nè! Cuối tuần này, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử làm ngay 4 món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé siêu thơm ngon mà cực dễ làm này đi, bảo đảm Bé có …
Nói đến những món ăn mà Bé yêu thích thì không thể nào quên được trứng cút rồi nè! Cuối tuần này, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử làm ngay 4 món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé siêu thơm ngon mà cực dễ làm này đi, bảo đảm Bé có kén ăn đến mấy cũng phải thích mê cho mà xem!
1. Tôm thịt bọc trứng cút
Video hướng dẫn chi tiết – Tôm thịt bọc trứng
Nguyên liệu:
- Thịt nạc dăm xay: 50g
- Tôm hấp đông lạnh: 100g – (cắt hạt lựu)
- Giò sống: 150g
- Bắp Mỹ hạt: 50g – (băm nhỏ)
- Cà rốt băm nhỏ: 30g
- Cọng ngò rí băm: 1M
- Lòng trắng trứng gà: 1 cái
- Trứng cút: 12 trứng – (luộc chín, bóc vỏ)
- Vỏ chanh giấy: 1m
- Gia vị: tiêu, tương ớt, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn thịt nạc dăm xay với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, thêm giò sống, tôm, bắp, cà rốt, cọng ngò rí băm, lòng trắng trứng gà, 1m tiêu và 1/2m vỏ chanh. Quết cho dai, để trong tủ mát 15 phút.
- Bước 2: Lần lượt bọc hỗn hợp tôm thịt quanh trứng cút, sau đó tẩm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Đun nóng dầu ăn, chiên ngập dầu viên tôm thịt bọc trứng cút đến khi chín đều, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 3: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt và 1/2m vỏ chanh. Xếp viên tôm thịt bọc trứng cút ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt Mayonnaise đã pha làm xốt chấm.
2. Cá cuộn tôm trứng cút
Video hướng dẫn chi tiết – Cá cuộn tôm trứng cút
Nguyên liệu:
- Cá chẽm phi lê: 200g – (phi lê cắt thành những miếng thật mỏng)
- Tôm sú bóc vỏ: 100g
- Trứng cút: 20 quả – (luộc chín, bóc vỏ, cắt bằng 1 đầu của trứng)
- Tiêu xanh: 3 nhánh
- Tỏi băm nhỏ
- Xà lách, rau thơm
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Cho tôm vào cối cùng với gia vị bao gồm 1/4m tiêu, 1/4m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/ Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cùng 1m tỏi đã được băm nhỏ. Giã nhuyễn.
- Bước 2: Trải cá phi lê lên tấm màng bọc thực phẩm, sau đó phết đều chả tôm lên, cuối cùng xếp trứng cút vào theo hàng và cho tiêu xanh vào. Thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và cuộn lại, định hình bằng tấm màng bọc.
- Bước 3: Cho Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào diã sau đó cho cá cuộn vào lăn cho bột bám đều. Đợi chảo dầu nóng mới cho cá vào chiên với lửa vừa, cho đến khi chín vàng thì vớt ra giấy thắm dầu. Chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
3. Bánh trứng cút
Video hướng dẫn chi tiết – Bánh trứng cút
Nguyên liệu:
- Trứng cút: 12 trứng
- Chà bông: 20g
- Ruốc khô: 20g
- Pate gan: 2M
- Hành lá: 3 cây – (cắt nhỏ)
- Phô mai: 2 miếng – (cắt lát mỏng)
- Thanh cua: 2 thanh – (cắt khúc 1cm)
- Dụng cụ: khuôn bánh khọt, cọ phết dầu
- Gia vị: Tương ớt, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
Cách nấu:
- Bước 1: Pha 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu và 1M tương ớt trộn đều.
- Bước 2: Đặt khuôn lên bếp, quét ít dầu ăn đều mặt khuôn, đập trứng cút vào, rồi lần lượt cho hành lá, pate, phô mai, thanh cua, chà bông, ruốc khô lên. Đến khi trứng cút chín, lấy ra đĩa. Trang trí Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu trộn tương ớt.
4. Bánh khoai mì trứng cút
Video hướng dẫn chi tiết – Bánh khoai mì trứng cút
Nguyên liệu:
- Khoai mì nấu chín: 400g – (hấp lại trong lò vi sóng 2 phút cho nóng, tán nhỏ)
- Chả lụa cắt hạt lựu: 50g
- Trứng cút: 12 quả
- Ham: 2 miếng – (cắt thành những miếng vuông 3cm)
- Hành lá cắt nhỏ: 1/2 chén
- Mè trắng rang: 2M
- Hành tím phi bóp nhỏ
- Cọng ngò rí băm
- Gia vị: Muối, dầu ăn, tương ớt, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Cách nấu:
- Bước 1: Cho hành vào tô, thêm 1/5m muối, đun nóng 1/3 chén dầu, đổ vào chén hành, khuấy đều, thêm chút dầu nguội khuấy chung.
- Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, đập từng quả trứng cút vào chiên ốp la cho lòng đỏ trứng cút chín lòng đào, vớt trứng cút ra, dùng khuôn ấn tròn xung quanh lòng đỏ.
- Bước 3: Trộn đều khoai mì với chả lụa, 1M hành tím phi bóp nhỏ, 1/2M mè rang, 1/2M cọng ngò rí băm, 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, nhồi cho khoai có độ dính. Tạo hình thành những viên tròn nhỏ như trái chanh, ấn hơi dẹp.
- Bước 4: Tẩm bánh khoai mì qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, chiên với ít dầu đến khi bên ngoài chín vàng giòn.
- Bước 5: Cho bánh khoai mì ra dĩa, lần lượt xếp lên bánh khoai mì 1 miếng ham, 1 trứng cút, dầu hành lá, mè rang. Khi ăn chấm với tương ớt.
Chan…chan… Chỉ cần biến tấu thêm một chút thôi, vậy là Mẹ đã có thêm 4 cách làm món ăn vặt từ trứng cút dành cho Bé yêu rồi nè! Vừa dinh dưỡng mà còn lạ miệng, không những Bé thích mà không chừng cả nhà cũng “mê” luôn nha! Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
