Salad dưa leo trộn xúc xích

Salad dưa leo trộn xúc xích

Sau ngày bận rộn, món gì dễ làm, nhanh chóng ,tốt sức khỏe đãi cả nhà nhỉ? Hãy thử tài với món Salad dưa leo xúc xích. Salad giòn giòn, mát lạnh thơm thì là, thêm xúc xích với sốt Mayonnaise Aji-mayo® beo béo. Vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại bắt mắt  tươi mát cho ngày hè, ngại gì không thử?

  • Dễ
  • 4 người
  • 01/04/2018

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn6

NGUYÊN LIỆU

  • Dưa leo 1 quả
  • Cà chua 1 quả
  • Khoai tây 1 củ
  • Cầy tây 1 nhánh
  • Húng lũi, thì là mỗi loại 1 ít
  • Sữa chua 1 hũ
  • Xúc xích xông khói 1 cây
  • RAU NÊM: ½ Hành tây
  • Gia vị: dầu ăn, nước cốt chanh, tiêu, mật ong
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Dưa leo cắt làm đôi, bỏ ruột, rồi cắt lát 0.2cm. Cà chua bỏ ruột, cắt lát mỏng. Khoai tây cắt khối 2cm, luộc hoặc hấp chín. 
– Hành tây cắt mỏng rồi ngâm nước đá khoảng 15′, để ráo. Cần tây bào bỏ vỏ, cắt sợi. Rau húng lủi, thì là băm nhuyễn, mỗi loại lấy 1m.

2. THỰC HIỆN:

– Xúc xích xông khói khứa trên cây xúc xích vài đường, áp chảo cho thơm, cắt vuông 1.5cm.
– Pha xốt rau thơm: 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M sữa chua, 1m rau húng lũi băm nhỏ, 1m thì là băm nhỏ, 1/2m nước cốt chanh, 1m mật ong, 1 ít tiêu, trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

– Trộn đều dưa leo, khoai tây, cần tây và hành tây, cho vào tủ lạnh. Khi dùng lấy ra trộn đều với xốt rau thơm, cho ra dĩa, xếp cà chua và xúc xích xung quanh, trang trí với xốt Mayonnaise Aji-mayo®.

Mách nhỏ

– Áp chảo xúc xích giúp xúc xích thơm ngon hấp dẫn hơn.  
– Dùng mật ong pha xốt sẽ dễ hòa tan hơn và giúp xốt có vị ngọt thanh

Các món ngon khác

Gỏi bò rau càng cua

Gỏi bò rau càng cua

Canape cá hồi trái bơ

Canape cá hồi trái bơ

Đậu đũa xào tôm thịt

Đậu đũa xào tôm thịt

Gà hấp đậu hũ non

Gà hấp đậu hũ non

Chân giò ninh măng lưỡi lợn

Chân giò ninh măng lưỡi lợn