MÌ LINGUINE XÀO TÔM BẮP

MÌ LINGUINE XÀO TÔM BẮP

Hãy cùng biến tấu món mì xào yêu thích của cả nhà với mì sợi dẹp linguine mang hương vị nước Ý, kết hợp cùng tôm thấm vị đậm đà và các loại rau củ quả cho bữa cơm thanh nhẹ, dễ tiêu lại vừa đủ chất.

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/12/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn4

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú bóc vỏ bỏ đuôi 200g
  • Mì linguine sợi dẹp 250g
  • Bắp non 100g
  • Đậu bi bo 50g
  • Cà chua cắt hạt lựu 1 chén
  • Tương cà chua 3M
  • Hành tây xắt hạt lựu 1 chén
  • Nước cốt chanh 1M
  • Rau cần tây, lá quế tây
  • Tỏi băm Muối, tiêu xay .
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Mì linguine sợi dẹp luộc chín, vớt ra để ráo, để lại 1 chén nước luộc mì.
– Tôm ướp 1/3m muối, 1/3m tiêu, 1m tỏi băm và 1m nước cốt chanh, để thấm.
– Đậu bi bo luộc chín. Bắp non cắt xéo, luộc chín. Lá cần tây, quế tây cắt nhuyễn.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, rồi cho tôm vào xào chín cùng cà chua, trút ra để riêng. Tiếp theo cho bắp non, đậu bi vào xào kĩ, rồi cho tôm và cà chua vào trộn chung, thêm 1/2 chén nước luộc mì vào, đun sôi, nấu đến khi các nguyên liệu chín, nêm thêm 1M nước tương “Phú Sĩ” và 2M tương cà vào, khuấy đều, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho mì ra dĩa, cho tôm xào lên trên. Trang trí thêm với lá cần tây và rắc 1 ít lá quế tây cắt nhuyễn.

Mách nhỏ

– Ướp nước cốt chanh vào tôm giúp khử tanh và tôm dậy mùi thơm.
– Luộc trước đậu bi bo để nguyên liệu chín đồng đều.”

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Canh cà chua nấu đậu

Canh cà chua nấu đậu

Với vị chua thanh mát, món Canh chua nấu đậu chắc hẳn sẽ làm vừa lòng các thực khách của gia đình. Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, thân thuộc với bữa ăn hàng ngày, món canh này không những cung cấp nhiều vitamin và lượng đạm thực vật bổ dưỡng cho […]

Trái cây và rau củ chiên giòn

Trái cây và rau củ chiên giòn

Tin vui cho những ai là “fan” của những món ăn chế biến từ rau củ, trái cây. Chương trình hôm nay sẽ giới thiệu cách chế biến mới: chiên trái cây và rau củ. Nghe lạ quá phải không? Hãy bắt tay gọt trái cây và đem…chiên thôi.  

Thịt ram xốt mayonnaise

Thịt ram xốt mayonnaise

Thịt ram xốt mayonnaise là một món ăn rất quen thuộc trong gia đình, không những có màu vàng nâu rất đẹp mà hương vị còn rất vừa ăn với vị béo mặn ngọt hài hòa, ăn vào dịp mùa đông rất thích hợp.

Canh riêu chem chép

Canh riêu chem chép

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thêm một món canh thật hấp dẫn vào thực đơn hàng ngày của cả nhà nhé các bạn! Canh riêu chem chép, với vị ngọt thanh, chua chua cay cay cùng màu sắc hài hòa, chem chép thì căng mọng, thịt mềm ngọt tự nhiên, chắc chắn sẽ là một […]

Cá basa cuốn tía tô

Cá basa cuốn tía tô

Cá basa chiên vàng giòn được cuốn vào trong chiếc lá tía tô thơm lừng với chút rau dưa, chấm vào chén nước mắm chua ngọt thì cuối tuần là đủ thú vị rồi đấy!