Tự học cách làm món bột chiên siêu ngon ngay tại nhà

1,880 lượt xem
19/09/2021

Bật mí cho chị em mình một công thức món bột chiên mang nhiều kỉ niệm “dữ dội” sau mỗi ngày đi học, đi làm mà ai cũng thích đây! Thay vì phải chờ đợi hết giãn cách mua ngoài hàng quán ở tiệm cô Tư, dì Năm; chị em mình cũng có thể tự …

Bật mí cho chị em mình một công thức món bột chiên mang nhiều kỉ niệm “dữ dội” sau mỗi ngày đi học, đi làm mà ai cũng thích đây!

Thay vì phải chờ đợi hết giãn cách mua ngoài hàng quán ở tiệm cô Tư, dì Năm; chị em mình cũng có thể tự làm món bột chiên giòn ngon ngay tại nhà với công thức siêu đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày nè! Nhất là vào những ngày thời tiết mưa mưa lạnh lạnh thế này, một dĩa bột chiên nóng hổi thơm thơm thì “ngon bá cháy” cả nhà nhỉ?

>>>> Xem thêm: Tất tần tật các món ăn dễ nấu khi ở nhà tránh dịch, thèm món nào là có món đó

Video hướng dẫn chi tiết – Món bột chiên

 

Nguyên liệu

  1. Bánh bột chiên: 200g
  2. Bắp hạt luộc sẵn: 30g
  3. Trứng gà: 2 quả
  4. Hành lá cắt nhỏ: 1 cây
  5. Đu đủ bào sợi: 80g
  6. Cà rốt bào sợi: 20g
  7. ĂN KÈM: ớt băm, ớt sợi
  8. Gia vị: Dầu ăn, đường, tương ớt, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

Bước 1: Ngâm đồ chua

  • Trộn cà rốt và đu đủ với 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m đường, để thấm.

 

Bước 2: Pha nước tương chấm

  • Khuấy tan 5M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M nước lọc, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1/4m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 1m tương ớt, 1m ớt băm.

 

Bước 3: Chiên bột

  • Trứng gà đập ra chén, cho hành lá và bắp hạt vào, đánh sơ.
  • Bánh bột chiên cắt miếng vuông 2cm, dày 0.5cm.
  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh bột vào chiên vàng mặt, lật lại chiên sơ cho cứng mặt bột.

 

Bước 4: Hoàn thành

  • Khi bột chín vàng giòn, đổ trứng gà vào, dùng đũa chỉnh cho trứng chạy đều để kết dính các miếng bột, đậy nắp nấu cho trứng chín.
  • Cho bột chiên ra dĩa, gắp đu đủ, cà rốt ngâm chua lên trên và chan nước tương đã pha vào.
  • Dùng thêm ớt băm tùy khẩu vị.

 

Bột chiên vàng rám nóng giòn bên ngoài mà mềm ngọt bên trong, thơm phứt bắt mắt với trứng gà ngậy vị trải đều, chút màu xanh hành lá, ăn kèm cà rốt đu đủ chua ngọt và chan thêm nước tương pha. Bột chiên không chỉ là một món ăn vặt dễ làm mà không chỉ cả nhà đều thích, mà Món Ngon Mỗi Ngày cũng “u mê” luôn nè!

Ngoài bột chiên, Món Ngon Mỗi Ngày còn có rất nhiều các món ăn dễ nấu khác chưa được chị em mình khám phá đấy, cả nhà nhớ theo dõi và cập nhật thêm nhiều thật nhiều các món ăn ngon nhất, món ăn mới nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà mình qua Website và đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV718h55 trên kênh VTV8 nha!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.