Thịt heo chiên xù Tonkatsu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt heo chiên xù kiểu Nhật Tonkatsu 1 gói (2 miếng)
- Cơm trắng 2 chén
- Súp Miso (Miso, rong biển, đậu hũ non) 2 chén
- Bắp cải trắng bào 50g
- Đồ chua Nhật (gừng ngâm/ đậu luộc/…)
- ĂN KÈM: lát chanh
- Gia vị: Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, tương ớt/ tương cà
- Thịt heo chiên xù kiểu Nhật Tonkatsu
Sơ Chế:
Súp Miso: Có thể mua gói súp miso sẵn/ nấu gia vị miso, thêm rong biển wakame & đậu hũ non
Thực Hiện:
Đun nóng dầu ăn, chiên Thịt heo chiên xù kiểu Nhật Tonkatsu ở nhiệt độ 160-170 dộ trong vòng 6-8 phút đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Yêu cầu thành phẩm:
- Trạng thái: Tonkatsu chín vàng giòn
- Màu sắc: Màu sắc hấp dẫn từ Tonkatsu các món ăn
- Hương vị: Vị thơm ngon, giòn của Tonkatsu
Cách Dùng:
Thưởng thức bữa ăn với cơm, canh miso, bắp cải bào, các loại đồ ăn kèm và món Tonkatsu
Mách Nhỏ:
Tonkatsu không cần rã đông, chỉ cần chiên với nhiệt độ 160-170 độ trong vòng 6-8 phút
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Bún thịt xào sả ớt | 445.2 | 23.8 | 2.1 | 250.3 | 0.9 | 2.5 |
Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0 | 0.2 | 0 |
| Ức gà nhồi phô mai | 302.6 | 19.1 | 0.1 | 131 | 2.3 | 2.3 | |
| Canh sườn non táo đỏ | 102.4 | 6.9 | 0.6 | 335.2 | 0 | 0.6 | |
| Salad Cá Ngừ Rau Thơm | 115.2 | 11.5 | 2 | 219.5 | 0.2 | 0.2 | |
| Hồng đỏ | 40.2 | 0.7 | 2.6 | 0 | 0 | 0 | |
Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0 | 0.2 | 0 |
| Tonkatsu | 170 | 5.9 | 0.4 | 329 | 0.1 | 0.2 | |
| Canh miso | 64 | 7.3 | 0.2 | 603.9 | 0.3 | 0 | |
| Bắp cải bào | 8.9 | 0.5 | 0.4 | 0 | 0 | 0 | |
| Đậu Nhật luộc | 19.6 | 1.8 | 0.1 | 0.9 | 0.1 | 0 | |
| Nho | 76.2 | 0.4 | 0.6 | 0 | 0.1 | 0 | |
| Bữa xế | Sữa tươi không đường | 99.1 | 4.2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng | 2135 | 97.9 | 10 | 1869.8 | 4.4 | 5.8 | |
Khẩu Phần:
2 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận