Thịt ba rọi đừng kho nữa, rim theo cách này bảo đảm tốn cơm lắm nè!
01/07/2023
Nếu như đã chán với món thịt ba rọi kho truyền thống thường ngày, thì cứ mang đi rim cháy cạnh giống công thức từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đây, gắp mấy miếng ăn thử nhiều khi nồi cơm của cả nhà hết lúc nào không hay đó nha! >> Xem thêm: …
Nếu như đã chán với món thịt ba rọi kho truyền thống thường ngày, thì cứ mang đi rim cháy cạnh giống công thức từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đây, gắp mấy miếng ăn thử nhiều khi nồi cơm của cả nhà hết lúc nào không hay đó nha!
>> Xem thêm: Các món rim ngon dễ làm
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món BA RỌI RIM CHÁY CẠNH vô cùng “tốn cơm”
Nguyên liệu
- Thịt ba rọi: 500g
- Hành tím lát: 2 củ
- Tỏi băm: 1M
- Hành tây: 1/2 củ nhỏ
- Ớt sừng: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo.
- Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
Bước 1: Luộc thịt
- Chà xát ít muối, rượu trắng vào miếng thịt để phần thịt săn chắc và thơm hơn. Sau đó rửa sạch để ráo.
- Luộc sơ thịt nhanh qua nước sôi, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho đến khi thịt nguội.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây cắt múi cau.
- Hành lá cắt khúc xéo.
- Ớt sừng cắt lát xéo.
- Thịt ba rọi sau khi luộc cắt con chì.
Bước 3: Rim thịt
- Đun nóng một ít dầu trong chảo (nếu có thể thì nên dùng nồi gang hoặc nồi đất), cho thịt vào chiên vàng cháy cạnh.
- Thêm 2M đường thắng vàng, hành tím cắt lát, tỏi xào thơm. Tiếp trục nêm 2M nước mắm đảo nhanh dậy mùi, thêm 1 chén nước, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® rim đến khi thịt mềm thấm vị.
- Sau cùng cho ớt sừng, hành tây, hành lá vào đảo đều.
Hoàn thành
- Bày thịt kho ra dĩa.
- Dùng chung thịt ba rọi rim với cơm nóng và dưa leo để món ăn ngon hơn nhé!
- Món ngon đi kèm: Canh chua cá dứa 1 nắng, Rau muống xào mắm ruốc
Thịt ba rọi rim chín da mềm vừa vị mà không hề bị dai, cách làm món rim đơn giản mà không hề tốn thời gian chút nào. Cứ áp dụng theo cách này của Món Ngon Mỗi Ngày, thỉnh thoảng Mẹ làm đổi bữa cho thực đơn hàng ngày của cả nhà là quá hợp lý luôn đó nghen.
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
