Sushi
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, chế biến nhanh gọn, tiện lợi để có thể đem theo ăn trưa hoặc bữa ăn phụ, phù hợp với những người làm việc văn phòng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm tươi: 100g
- Cơm nấu từ gạo dẻo của Nhật: 3 chén
- Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
- Dưa leo: 1 trái
- Xà lách: 1 cây
- Mè trắng rang: 1 ít
- Cà rốt: 1 củ
- Lá rong biển, đường, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Dưa leo rửa sạch, cắt que dài. Cà rốt bào vỏ, cắt que dài, cạnh 1cm, luộc chín.
- Cá ngừ gạn bỏ dầu, dằm nhỏ, trộn đều với 1/2m tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
- Tôm luộc chín, bóc hết vỏ. Cắt hạt lựu, trộn đều với 1/2m tiêu và 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
Thực Hiện:
- Pha nước giấm: nấu tan 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1M đường, 1/2m muối, để nguội.
- Cho cơm đã nấu chín ra khay, trộn đều cơm với nước giấm đã pha.
- Sushi nhân cá ngừ: đặt miếng rong biển lên vỉ cuốn, xếp đều cơm lên 3/4 lá rong biển, rắc mè lên cơm rồi xếp xà lách, dưa leo, cà rốt, cho cá ngừ lên trên rồi cuốn lại.
- Sushi nhân tôm: đặt miếng rong biển lên vỉ cuốn, xếp đều cơm lên 3/4 lá rong biển, rắc mè lên cơm rồi xếp xà lách, dưa leo, tôm lên trên rồi cuốn tròn lại.
Cách Dùng:
- Cắt sushi thành từng miếng dày khoảng 1,5cm, xếp ra dĩa. Khi ăn chấm kèm nước tương Phú Sĩ.
Mách Nhỏ:
- Có thể thay gạo Nhật bằng gạo dẻo, trước khi nấu ngâm gạo dẻo 30 phút để cơm dẻo mềm hơn.
- Có thể làm sushi nhân cua hay nhân cá ngừ đều rất ngon.
- Khi trải cơm lên lá rong biển nên dùng tay tán cho cơm trải đều và nén chặt
Tags
Sushi và kimbap khác nhau như thế nào vậy ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Làm sushi đem đi học, đi làm đúng là tiện lợi lắm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Hay thiết thực ,thak's MNMN
Cảm ơn Anh/Chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!
Rong biển mua ở đâu ?
Xin chào bạn Duy Anh, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình, Rong biển bạn có thể mua ở siêu thị như Coopmart, Lottemart, BigC, Vinmart và trong các chợ cũng có bạn nhé!
có thể mua cá ngừ ngăm dầu ở đâu zậy chương trình?
Xin chào chị Thư, Chị có thể mua cá ngừ ngâm dầu tại các hệ thống siêu thị nhé.
vì cuốn đó ở đâu bn vậy
Xin chào bạn Duy, Bạn có thể mua vỉ cuốn ở các shop bán đồ nhật hoặc shop nguyên vật liệu làm bánh. Thân.
Gạo Nhật mua ở đâu vậy chương trình?
Chào bạn Như Ý, Bạn có thể mua gạo nhật tại các hệ thống siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ Nhật trên đường Lê Thánh Tôn nhé.
rong biển mua ở đâu
Chào bạn Đạt, Bạn có thể mua rong biển ở các hệ thống siêu thị.
Gao nhat mua o dau. O viet nam ay??
Chào bạn Tâm, Bạn có thể mua gạo nhật tại các hệ thống siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ Nhật trên đường Lê Thánh Tôn nhé.
Mua vỉ cuốn ở đâu vậy chương trình ?
Chào bạn Mai, Bạn có thể tìm mua tại các hệ thống Aeon Mall, các của hàng bán đồ Nhật như: Tokyo shop, Hachi Hachi…
gạo NHẬT bạn mua ở đâu vậy?
Xin chào bạn An, Bạn có thể tìm mua gạo Nhật ở các Shop bán hàng Nhật Bản hoặc các hệ thống siêu thị như BigC, Co.opmart… Thân chào bạn.
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá11 bình luận