Salad dưa leo thịt gà
Vì sức nóng của mùa hè vẫn còn đang hừng hực, hãy giải nhiệt với món Salad dưa leo thịt gà giòn ngọt, mát lạnh. Các chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp da dẻ mịn màng đó.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Má đùi gà : 150g
- Dưa leo : 1 trái
- Rau mầm : 30g
- Bắp cải tím : 30g
- Ớt sừng : 1 trái
- Hành tỏi băm
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Má đùi gà lọc bỏ xương, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® để thấm.
- Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi, ướp với một ít đường, vớt ra để ráo. Ớt sừng cắt sợi. Bắp cải tím bào sợi mỏng. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
- Pha xốt: Hoà tan 1M đường với 1M Giấm gạo lên men LISA®, 2M nước lọc, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, một ít muối và một ít tiêu.
Thực Hiện:
- Đun nóng một ít dầu ăn, cho gà vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt, tắt lửa, cắt gà thành miếng vừa ăn.
- Trộn đều dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím và rau mầm, xếp ra dĩa, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách Dùng:
- Khi ăn xếp gà xé lên trên salad, rưới hỗn hợp xốt đã pha và trộn đều.
Mách Nhỏ:
- Ướp dưa leo với một ít đường để loại bỏ bớt nước trong dưa leo và giúp dưa leo giòn hơn
- Nên cho rau củ vào ngăn mát trước khi ăn để rau củ giữ được độ giòn.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Thùy Trâm4 năm
Hôm bữa mình làm thử món này rồi, dùng các loại rau giòn mát nên ăn ngon lắm á.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nguyễn Thư9 năm
ngon~~~~ có ai ăn thử chưa !!
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm
Cảm ơn bạn Thư đã ủng hộ Chương Trình.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
20 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận