Nấm kim châm đem chiên theo kiểu này, làm bao nhiêu cũng ăn hết

611 lượt xem
21/06/2023

Nói đến nấm kim châm là cả nhà chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món bò cuộn nấm kim châm hay dùng kèm các món lẩu đúng không nè! Nhưng mà thôi hôm nay đổi vị, đem nấm đi chiên giống Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, không chừng cắn một miếng là “say đắm” …

Nói đến nấm kim châm là cả nhà chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món bò cuộn nấm kim châm hay dùng kèm các món lẩu đúng không nè! Nhưng mà thôi hôm nay đổi vị, đem nấm đi chiên giống Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, không chừng cắn một miếng là “say đắm” luôn đó nha!

Xem thêm: Các món nấm ngon đơn giản, dễ nấu

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món RONG BIỂN CUỘN NẤM KIM CHÂM  giòn tan ăn là ghiền

Nguyên liệu

  1. Tôm sú bóc vỏ: 70g
  2. Thịt heo xay: 100g
  3. Mọc: 50g
  4. Nước chanh: 1M
  5. Nấm hương: 3 tai
  6. Gừng băm: 2M
  7. Rong biển: 4 lá
  8. Nấm kim châm: 80g
  9. RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm
  10. ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo
  11. Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bước 1: Trộn nhân

  • Tôm băm nhuyễn.
  • Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu.
  • Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, trộn đều.

Bước 2: Cuộn nấm

  • Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé nhỏ.
  • Lá rong biển cắt làm 4 sau đó phết 2M nhân đều lên lá rong biển.
  • Xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại chặt tay.
  • Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Để thấm tầm 10-15 phút

Bước 3: Chiên cuộn nấm kim châm

  • Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
  • Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Nấu xốt chấm

  • Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm.
  • Tắt bếp, đổ ra chén và thêm ớt tùy khẩu vị.

  • Xếp cuộn rong biển ra dĩa.
  • Khi ăn, cả nhà nhớ chấm cùng xốt và dùng kèm xà lách, cà chua, dưa leo để hương vị trọn vẹn hơn nhé!

Món rong biển cuộn nấm kim châm dễ làm mà hương vị lại không hề đơn giản. Lớp áo ngoài giòn rụm, đậm đà nhờ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn; bên trong là nhân thịt nấm ngọt béo hòa quyện. Thực đơn hàng ngày mà cứ làm món này thì chỉ có vét sạch nồi cơm thôi đó nha! Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay đi cả nhà ơi!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.