Mẹo làm món nem vuông chay đơn giản mà vô cùng bắt cơm
13/03/2023
Bữa cơm chay nhà mình tháng này đặc biệt lắm nha! Vì có món nem vuông chay vỏ giòn rụm, chấm kèm xốt pha Nước tương “Phú Sĩ” ngon ơi là ngon do Mẹ làm đây nè! Món chay ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, chị em nội trợ nào muốn thêm …
Bữa cơm chay nhà mình tháng này đặc biệt lắm nha! Vì có món nem vuông chay vỏ giòn rụm, chấm kèm xốt pha Nước tương “Phú Sĩ” ngon ơi là ngon do Mẹ làm đây nè! Món chay ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, chị em nội trợ nào muốn thêm vào thực đơn chay mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng thì cứ làm theo công thức bên dưới này cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Video hướng dẫn cách làm món NEM VUÔNG CHAY đơn giản mà ngon bá cháy
Nguyên liệu
- Vỏ nem: 6 lá
- Khoai môn: 80g
- Khoai lang: 40g
- Cà rốt: 20g
- Nấm mèo ngâm nở: 15g
- Rong biển wakame ngâm nở: 20g
- Tàu hủ ki lá ngâm nở: 30g
- Hành boa-rô phi: 5g
- Tiêu: 1g
- ĂN KÈM: Xà lách, rau thơm
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, đường, đồ chua, ớt băm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Bước 1: Sơ chế
- Khoai môn hấp mềm, tán nhuyễn.
- Khoai lang, cà rốt, nấm mèo, rong biển, tàu hũ ky lá cắt sợi nhuyễn.
- Rau xà lách, cà chua bi rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Trộn nhân nem vuông
- Cho tất cả nguyên liệu bao gồm các loại khoai, nấm, cà rốt, nấm mèo, rong biển, tàu hũ ky vào tô.
- Nêm 1/3m tiêu và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, trộn đều.
- Ướp khoảng 10 phút.
Bước 3: Pha xốt nước tương chấm chay
- Khuấy tan 1M Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 4M nước.
- Thêm ớt băm và đồ chua.
Bước 4: Cuốn nem
- Lau lá nem bằng khăn ẩm sạch cho mềm.
- Cho 30g nhân vào lá nem, gấp 2 mép 2 bên, sau đó gấp 2 mép trên và dưới sao cho vuông vức.
Bước 5: Chiên nem
- Đun nóng dầu ăn, cho nem vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa.
- Vớt ra để ráo dầu, chấm kèm nước tương vừa pha.
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ bàn tay của Mẹ là cả nhà mình đã có ngay một món chay ngon mới với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm cùng phần nhân rau củ quả đậm đà vô cùng bắt miệng; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ không chỉ người lớn mà các Bé yêu cũng có thể sẽ “mê” luôn đó nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
