Mẹ đảm Món Ngon Mỗi Ngày sáng tạo món mới thế nào?
04/10/2019
Thì ra Fan của Món Ngon Mỗi Ngày toàn là các bà Mẹ nội trợ tài năng và cực kỳ đảm đang không đấy chứ! Chỉ với 3 món: Canh chua, Bò bít tết và Salad rau củ xốt Mayonnaise mà các Mẹ nội trợ đã biến tấu công thức trở nên vô cùng đa …
Thì ra Fan của Món Ngon Mỗi Ngày toàn là các bà Mẹ nội trợ tài năng và cực kỳ đảm đang không đấy chứ! Chỉ với 3 món: Canh chua, Bò bít tết và Salad rau củ xốt Mayonnaise mà các Mẹ nội trợ đã biến tấu công thức trở nên vô cùng đa dạng và hấp dẫn
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày dạo ngay một vòng thiên đường ẩm thực của chính các Mẹ tự tay nấu và chia sẻ xem đặc biệt thế nào nhé!
Món 1: Bò bít tết
+ Bò bít tết kiểu Việt: Ăn kèm với khoai tây chiên và salad cà chua bi, Mẹ Tố Hà đã biến tấu món Bò bít tết của Món Ngon Mỗi Ngày theo cách rất riêng của Mẹ. Đặc biệt là Mẹ đã dùng Nước tương “Phú Sĩ” để tăng hương vị cho món ăn nhiều hơn, vẫn giữ được hương vị Tây Âu nhưng lại thuần Việt.
Món Bò Bít Tết – FB: Tố Hà
+ Bò bít tết xốt tiêu đen: Vẫn dựa trên công thức món Bò Bít Tết của Món Ngon Mỗi Ngày, bạn Ngoc Anh đã tạo nên dấu ấn riêng cho món ăn bằng cách phối hợp vị với sốt tiêu đen bằng cách: Khuấy tan hỗn hợp 1M dầu hào, 1/2m đường, 1/2M xì dầu, 1M rượu trắng, 1/2m Giấm gạo lên men LISA và 1m bột năng vào khuấy đều. Sau đó, xào chin cà chua với tỏi băm và gừng sợi phi thơm cùng 20g tiêu đen giã nhỏ.
Ngoài món Bò bít tết xốt tiêu đen, Ngoc Anh còn có món Bò bít tết xốt rượu vang và Bò bít tết xốt chanh dây cực kỳ hấp dẫn
Bò bít tết xốt tiêu đen – FB: Ngoc Anh
Món 2: Canh chua
+ Canh chua cá bớp: Với món canh chua truyền thống đơn giản lại tinh tế, Mẹ Mai Hoang đã lại một lần nữa biến tấu món canh chua quen thuộc hằng ngày với nhiều nguyên liệu chính là cá bớp và tôm, dùng thơm, me, cà chua để tạo nên vị chua thanh tự nhiên. Điểm thêm vị ngon cho món canh chính là nhờ Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, giúp món canh trở nên tròn vị và hoàn hảo hơn.
Món Canh chua cá bớp – FB: Mai Hoang
+ Canh chua cá lóc: Trọn bộ Canh chua cá lóc và Cá kho tộ từ Món Ngon Mỗi Ngày, bữa cơm chiều nhà bạn Nhunhi Vo trở nên ấm cúng hơn rất nhiều. Không cần kết hợp quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần một chút Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và Giấm gạo lên men LISA® cũng đủ tạo nên điểm nhấn hương vị cho món ăn. Quả nhiên, canh chua truyền thống là nhất!
Canh chua cá lóc – FB: Nhunhi Vo
Món 3: Salad rau củ trộn xốt Mayonnaise
+ Salad Nga: làm theo công thức Salad Nga Món Ngon Mỗi Ngày, Phan Bao Van đã tiết lộ hỗn hợp cực ngon của Xốt Mayonnaise Aji-mayo®,thịt nguội, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho bữa ăn ngày nắng nóng bởi nó sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay tức thì,giúp cho bữa ăn gia đình không còn ngán nữa mà thay vào đó là cảm giác ngon miệng hơn. Các loại rau củ trong salad Nga vừa mềm, bùi bở lại vừa giòn không bị nát do được ngâm với nước đá. Xốt Mayonnaise Aji-mayo® béo ngậy cùng trứng gà thơm lừng hòa quyện với xúc xích, rau củ sẽ khiến cả nhà ăn ngon miệng hơn, cung cấp nhiều vitamin hơn.
Món Salad Nga trộn Xốt Mayonnaise Aji-mayo® – FB: Phan Bao Van
+ Salad trái cây trộn xốt Mayonnaise: Ai nói chỉ có phụ nữ mới đảm đang, bằng chứng là món Salad trái cây trộn xốt Mayonnaise của bạn Văn Phú Phương Dũng sẽ làm cả nhà ta phải thán phục về tài nghệ nấu ăn không thua kém gì phụ nữ chúng ta nè. Một chút trái cây như thăng long, táo, thơm,… giúp đẹp da thanh nhiệt, hòa quyệt là một chút Xốt Mayonnaise Aji-mayo® thơm thơm béo béo. Trang trí thêm một vài con tôm trên miệng ly đơn giản mà lại không kém phần sang trọng phải không Mẹ ơi!
Salad trái cây trộn xốt Mayonnaise – FB: Van Phu Phuong Dung
Hamburger bánh rán
Với công thức Bánh rán nhân mặn theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ Diepngoc Nguyen đã dùng chính quà tặng Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống của Ajinomoto mà Mẹ đạt giải từ tháng 06 để làm nguyên liệu cho món bánh của mình, thêm một chút biến tấu và sáng tạo, từ nhân mặn Mẹ đổi thành gà chiên giòn.
Món Hamburger bánh rán – FB: Diepngoc Nguyen
Không chỉ giới hạn trong ba món chính được kể trên, mà các vị Fan ruột còn chứng tỏ khả năng khéo léo của mình qua nhiều món ăn khác nhau dựa trên công thức của Món Ngon Mỗi Ngày như
+ Bò lúc lắc: Bò lúc lắc của bạn Tuấn Dũng sẽ phải khiến cả nhà ngả nghiêng vì màu sắc tươi ngon của thịt bò, ớt chuông vàng xanh đỏ cùng một chút tiêu giã nhuyễn, không những tô điểm thêm tính nghệ thuật cho món ăn mà còn mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi Mẹ ha?
Món Bò lúc lắc – FB: Tuấn Dũng
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
