Khai vị cá hồi táo trộn
Khai vị cá hồi táo trộn rất phổ biến ở Nhật và được mọi người ưa chuộng, món ăn này sẽ làm ấm lên không khí đêm Noel ở mỗi gia đình .
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Táo đỏ: 1 trái
- Thơm: 1/4 trái
- Cà chua: 1 quả
- Phi lê cá hồi: 120g
- Xà lách: 1 cây
- Cần tây, ngò tây băm, thì là, chanh
- Muối, tiêu giã bể, bột ớt, mù tạc xanh
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Táo để vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ngâm trong nước có pha nước cốt chanh.
- Cà chua bỏ hạt, cắt thơm và cà chua thành miếng vuông 7mm.
- Cần tây cắt miếng vuông rồi luộc sơ qua nước pha 1/2m muối, vớt ra để ráo.
- Xà lách rửa sạch, để ráo.
- Cá hồi cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1/2m bột ớt, 2m ngò tây và 1m nước cốt chanh, để thấm khoảng 10 phút, sau đó chiên vừa chín với ít dầu.
Thực Hiện:
- Trộn táo, thơm, cần tây, cà chua với 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1m mù tạc và 1/2m muối.
Cách Dùng:
- Xếp lá xà lách lên muỗng sứ, cho xà lách và cá hồi lên trên, trang trí với thì là.
Mách Nhỏ:
- Táo ngâm vào nước có pha nước cốt chanh để không bị đen.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận