Kết hợp táo với má heo, bất ngờ có ngay món nướng ngon
03/11/2023
Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn.
Thay vì ướp má heo nướng theo cách thông thường, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đã thêm một nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại khiến cho những miếng thịt mềm ngọt hơn, hấp dẫn hơn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem thử đầu bếp đã biến tấu cách làm món má heo nướng như thế nào nha!
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món MÁ HEO NƯỚNG TÁO mềm ngọt cả nhà đều mê
Nguyên liệu
- Thịt má heo: 500g
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm: 1/2M
- Nước táo hộp: 200ml
- Tương cà Heinz: 2M
- Tương ớt: 1M
- Mè trắng rang: 1M
- Bột ớt Hàn Quốc: 1M
- Sữa đặc có đường: 1M
- ĂN KÈM: Dưa cải, rau thơm, muối ớt tắc
- Gia vị: Dầu ăn, muối, dầu hào, bột ngũ vị hương, baking soda, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Bước 1: Ướp má heo
- Thịt má heo không lấy phần mỡ, rửa sạch lông.
- Xát thịt má heo với 1m muối hòa cùng 1M rượu để 15 phút, rửa sạch, để ráo.
- Cắt miếng dày 5mm.
- Ướp thịt với hành tím, tỏi, nước táo, bột ớt Hàn Quốc, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m baking soda, 1/3m ngũ vị hương, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2M dầu ăn trong 30 phút, để ráo.
Bước 2: Pha xốt nướng thịt
- Trộn đều hỗn hợp gồm: tương cà, tương ớt, sữa đặc, 1m dầu hào, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 3: Áp chảo má heo
- Áp chảo cho thịt heo chín.
- Sau đó cho xốt nướng đã pha vào và đảo đều nhanh tay trên chảo.
Hoàn thành
- Cho thịt ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên.
- Dùng nóng, chấm chung với muối ớt tắc và cải, kim chi chua.
? Món ăn ngon đi kèm: Canh chả tôm chùm ngây
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
