Hồ lô cá nhân trứng cút món ngon thu hút Bé yêu nhà mình
09/12/2023
Tạo hình hồ lô siêu ngộ nghĩnh, vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong mềm ngọt bùi bùi, món ăn vặt dinh dưỡng sẽ “đi vào lòng” Bé thôi nè!
Bé cưng nhà mình “khó yêu, khó chiều” cỡ nào đi nữa, Mẹ chỉ cần cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay công thức làm Hồ lô cá – một món ngon từ trứng cút, nguyên liệu yêu thích của các cô cậu nhỏ cùng một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ. Tạo hình hồ lô siêu ngộ nghĩnh, vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong mềm ngọt bùi bùi, món ăn vặt dinh dưỡng sẽ “đi vào lòng” Bé thôi nè!
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món Hồ lô cá từ trứng cút, món ăn vặt đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
- Cá thác lác: 150g
- Trứng cút: 10 quả – (luộc chín, bóc vỏ)
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên xù
- Hành tím băm
- Ngò rí – (băm nhỏ)
- Gia vị: Tiêu, tương ớt, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
Bước 1: Quết chả cá thác lác
- Tán nhuyễn cá thác lác.
- Thêm 1m cọng ngò rí băm, 1m hành tím băm, 1/4m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu, quết dai.
Bước 2: Pha xốt chấm Mayonnaise
- Trộn 2M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1M tương ớt và 1m ngò rí băm.
Bước 3: Tạo hình
- Trứng gà đánh tan.
- Bọc cá quanh trứng cút thành viên tròn vừa đều, cá không quá dày. Phần cá dư còn lại vo viên tròn nhỏ, dán vào viên lớn tạo hình hồ lô, dùng tăm cố định 2 phần.
***Mách nhỏ: Viên cá không quá dày để cá chín đều khi chiên.
Bước 4: Chiên hồ lô cá
- Sau đó lăn hồ lô qua trứng, bột chiên xù.
- Đun nóng dầu ăn, cho hồ lô cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
***Mách nhỏ: Lăn cá qua bột xù để cá sau khi chiên có độ giòn và đẹp mắt.
Hoàn thành
- Cho hồ lô ra dĩa, rút tăm ra, trang trí với một chiếc khăn choàng cổ hành lá xinh xinh.
- Khi ăn chấm kèm xốt Mayonnaise đã pha.
Nhìn những chiếc hồ lô cá cực kì dễ thương vàng ươm, mùi thơm phảng phất cùng chén xốt beo béo, chắc chắn món ăn vặt đơn giản dễ làm này không chỉ hấp dẫn các Bé mà cả nhà mình ai cũng “say mê đắm đuối” lắm đấy! Mẹ thử ngay công thức món mới của Món Ngon Mỗi Ngày ngay nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
